Пектин в домашних условиях

Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 2 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!

Наши контакты:

Telegram:

https://t.me/stuff_men

E-mail:

stuffmen@protonmail.com

ВНИМАНИЕ!!! В Телеграмм переходить только по ссылке, в поиске много Фейков!

Внимание! Роскомнадзор заблокировал Telegram ! Как обойти блокировку:

http://telegra.ph/Kak-obojti-blokirovku-Telegram-04-13-15

Пектин представляет собой свернувшиеся полисахариды, которые добывают из фруктов и некоторых других растений. Содержат большое количество полезной для организма человека галактуроновой кислоты. Пектин широко применяется в кулинарии для повышения густоты блюд в частности, при кондитерском производстве , а также в медицинской практике. Можно приобрести готовый пектин в магазине, но значительно надежнее приготовить данное вещество в домашних условиях, тем более сделать его совсем несложно и ниже будет приведен соответствующий рецепт из наиболее доступного сырья — яблок. Наиболее часто в домашних условиях пектин из яблок применяется для приготовления различных варений и прочих заготовок, требующих загустения или желирующей составляющей. Ингредиенты для приготовления пектина из яблок в домашних условиях: Способ приготовления пектина из яблок в домашних условиях: Яблоки необходимо хорошенько промыть в холодной или чуть теплой воде, а затем выложить их на горизонтальную поверхность, чтобы немного обсушить. Далее фрукты разрезают на дольки среднего размера. Важно отметить, что удаление верхней кожицы и сердцевины у яблок не требуется, так как они содержат наибольшее количества пектина. Яблоки складывают в кастрюлю предпочтительно использовать емкость с толстым дном , заливают их холодной водой, и ставят кастрюлю на плиту на средний огонь. Доводят до кипения и варят на среднем огне в течение 30 минут, периодически помешивая. Яблоки разминают до образования кашицеобразного состояния и варят пюре еще в течение пяти минут на среднем огне. Яблочное пюре складывают в четырехслойный марлевый мешочек и подвешивают его над эмалированной металлической или стеклянной емкостью. Оставляют в таком состоянии на восемь часов при комнатной температуре. Образовавшееся в подставленной под марлевый мешочек емкости и соберется требуемый пектин из яблок, который можно применять в дальнейшей кулинарной или оздоровительной практике. Для более длительного хранения пектин рекомендуется или заморозить, или поместить в стерилизованные стеклянные банки и плотно закрыть крышками. Как засолить молоки лососевых рыб? Тушенка из утки в домашних условиях. Как замариновать курицу для гриля? Как засолить сало с прослойкой мяса? Как жарить горбушу, чтобы она не была сухой? Оставьте мнение, или задайте вопрос: Пособие по беременности и родам в году в России. Лучшие сорта огурцов на год для теплиц. Какое имя выбрать для мальчика, рожденного в году? Петух — символ года и его прихоти. Можно ли выходить замуж в году? Заготовки из терна на зиму. Что приготовить из просроченного йогурта? Сырники из просроченного творога. Как засолить икру толстолобика в домашних условиях? Огурцы с горчицей на зиму. Пышная шарлотка с яблоками. Малина, перетертая с сахаром на зиму. Свекольный маринад как в столовой. Хачапури из готового слоеного теста.

Пектин в домашних условиях

Пектин из яблок в домашних условиях

Как приготовить пектин в домашних условиях: рецепты и советы

Как приготовить пектин в домашних условиях? Рецепт домашнего мармелада с пектином