Печенье из мюсли

Быстрый рецепт хрустящего печенья на каждый день.

Нам понадобится:

3 ст. готовых мюсли (можно с орешками или сухофруктами)

1/2 ст. (80 г) пшеничной муки

100 г мягкого сливочного масла

1/3 ст. меда

1 яйцо

(Корица или ваниль по желанию)

Способ приготовления:

Шаг 1. Разогрейте духовку до 170°. На противень постелите пергаментную бумагу. В одной миске смешайте мюсли с мукой, а в другой взбейте яйцо с маслом и медом.

Шаг 2. Постепенно выливайте яичную смесь в муку, постоянно перемешивая тесто. Тесто должно хорошо лепиться в шарики, а если вам кажется, что оно слишком жидкое, то добавьте еще немного муки.

Шаг 3. Скатайте тесто в шарики диаметром примерно 4 см. Выложите их на противень на расстоянии 4-5 см друг от друга. Выпекайте в течение 8-10 минут, или до момента, когда выпечка станет золотистой (как на фото). Остужайте до комнатной температуры и подавайте!

Приятного аппетита и хорошего настроения!