Оладьи с клубничным джемом
https://t.me/dessertsforyouОладьи с цельнозерновой мукой получаются вкусными и полезными одновременно.
Нам понадобится:
1/2 ст. пшеничной муки
1/3 ст. цельнозерновой муки
1 ч.л разрыхлителя
2 ст.л сахара
3/4 ст. молока
1 яйцо
Клубничный ждем для начинки
Способ приготовления:
Шаг 1. В глубокую миску просейте муку, разрыхлитель и сахар. Сделайте лунку в центре, и вылейте туда яйцо, предварительно слегка взбитое с молоком. Хорошо перемешайте венчиком до полного растворения комочков.
Шаг 2. На антипригарную сковородку вылейте небольшое количество масла (если у вас есть масло в форме спрея, используйте его, или протрите сковороду салфеткой, чтобы убрать излишки). На сковороду вылейте оладьи с помощью столовой ложки диаметром примерно 4-5 см. Как только они немного схватятся, в середину оладушка поместите небольшое количество джема (примерно пол чайной ложки), и залейте сверху тестом. Жарьте 1-2 минуты на среднем огне, переверните, и жарьте еще 30 секунд до образования румяности с двух сторон. Оладьи готовы!