Наука о пищевых добавках - шесть добавок, помогающих вашим тренировкам
1) Бета-аланин плюс креатин увеличивает выходную мощность и предотвращает усталость.
Моногидрат креатина и бета-аланин увеличили выходную мощность и замедлили наступление усталости во время повторных тестов Wingate (30-секундные максимальные спринты на стационарном велосипеде), - согласно турецкому исследованию. Моногидрат креатина улучшает физическую эффективность, особенно во время тренировок с отягощениями и интенсивного интервального тренинга. Аланин и карнозин являются важными химическими веществами, обнаруженными в мышцах, которые влияют на силу, размер мышц и обмен веществ. Аланин представляет собой аминокислоту, которая обеспечивает энергию во время физических упражнений и предотвращает нервно-мышечную усталость путем увеличения уровня карнозина в тканях. Карнозин - это дипептид (комбинация двух аминокислот), который содержится в мясе, состоящем из аминокислот аланина и гистидина. Это важно для синтеза белка и его распада и может помочь предотвратить дегенерацию нервов и диабет. Дополнение диеты бета-аланином и моногидратом креатина на протяжении 22 дней в течение одного месяца увеличило способность к высоко-интенсивным нагрузкам нагрузки больше, чем плацебо.
2) Соль кальция HMB имеет лучшую биодоступность.
HMB представляет собой продукт расщепления аминокислотного лейцина. Большинство исследований доказали, что HMB увеличивает мышечную массу, силу и физическую работоспособность. Он работает за счет увеличения синтеза белка и предотвращения распада белка. Добавки, содержащие HMB, иногда содержат либо соль кальция, либо форму свободной кислоты.
3) NAC может подрывать метаболизм оксида азота.
NAC (N-ацетилцистеин) представляет собой аминокислоту, полученную из L-цистеина, и найденную в пищевых добавках, которые борются с свободными радикалами. Свободные радикалы являются высокореактивными химическими веществами, образующимися естественным образом во время метаболизма. Чрезмерные и хронические повышения свободных радикалов разрушают клеточные мембраны, разрушают ДНК, вызывают мускульную болезненность и разрушение белка, ухудшают способность иммунной системы и приводят к сердечно-сосудистым заболеваниям. Врачи часто используют NAC для разрушения накопления слизи в легких при таких заболеваниях, как эмфизема, пневмония, бронхит и туберкулез. Тем не менее, немецкое исследование из Ганноверской медицинской школы показало, что NAC может препятствовать абсорбции нитрита в почках, что может отрицательно повлиять на метаболизм оксида азота - важный химикат для тканевого кровотока. NAC помогает накапливать эффект чрезмерного накопления свободных радикалов, но он может мешать метаболизму оксида азота. Избегайте предварительных тренировочных антиоксидантных добавок, таких как NAC, таурин, витамин С и витамин Е, чтобы обеспечить максимальную производительность и адаптацию к упражнениям.
4) Цитрулин предотвращает повреждение кишечника во время тренировки.
Citrulline - это аминокислота, которая превращается в аргинин, что увеличивает уровень оксида азота - важного химического вещества, которое регулирует кровоток по всему телу. Исследование, проведенное Ким ван Викком из Нидерландов, показало, что до 10 граммов цитруллина до одночасовой езды на велосипеде при усилиях 70% от максимума защищали кишечник от травмы и увеличивали приток крови к селезенке по сравнению с плацебо (фальшивка цитруллин). Селезенка является важным резервуаром крови, который увеличивает объем крови во время физических упражнений. Другие исследования показали, что цитруллин увеличивает активность коричневого жира, что увеличивает расход калорий и способствует сжиганию жира. Citrulline увеличил уровень чувствительной к гормонам липазы на 150 процентов, что способствовало мобилизации жиров и их использованию. Citrulline - недооцененная добавка, улучшающая сжигание жира и мышечный кровоток, а также защищает кишечник от травм во время физических упражнений.
5) Витамины C и E повышают тренировочные результаты.
Бодибилдеры часто принимают витамины C и E, чтобы предотвратить болезни, такие как простуда, для улучшения восстановления соединительной ткани после интенсивных тренировок и для защиты мягких тканей от повреждения свободными радикалами. Исследование, проведенное в Норвегии Норвежской школой спортивных ученых, показало, что высокие дозы витаминов C и E (1000 миллиграммов в день для C и 235 миллиграммов в день для E) взаимодействуют с вызванными тренировками ростом мышечной массы и силы. Витамины C и E являются мощными антиоксидантами, которые уменьшают свободные радикалы - высокореактивные химические вещества, произведенные естественным образом во время метаболизма. Чрезмерные уровни свободных радикалов связаны с повреждением клеток, подавлением иммунной системы и преждевременной смертью. Однако эти химические вещества также способствуют адаптации к физической нагрузке. Некоторые окислительные стрессы хороши, а чрезмерный окислительный стресс вреден. Спортсмены должны стремиться получать витамины C и E через диету в таких продуктах, как апельсины, овощи и растительные масла, и избегать высокодозированных добавок.
6) Тирозин способствует высокому уровню концентрации.
Голландские исследователи обнаружили, что употребление дополнительного тирозина увеличивает способность к концентрации, но не влияет на творчество. Тирозин является предшественником допамина, химического вещества головного мозга, которое контролирует мыслительные процессы. Испытуемые принимали одну дозу либо двух граммов L-тирозина, либо плацебо (поддельный тирозин), прежде чем выполнять ряд умственных задач. Тирозин улучшил концентрацию и может стать важным дополнением для спортсменов, студентов и писателей.