Мороженое «Тирамису»
Тортик
Ингредиенты
- 500 г Маскарпоне
- 300 мл сливок 33–35%
- 150 г сахара
- 8–10 палочек Савоярди
- 250 мл кофе
Приготовление
В сливки добавить сахар.
Перемешать (сильно взбивать не надо).
Добавить Маскарпоне, перемешать (взбивать не надо).
Полученную массу выложить в форму (я использовала форму размером 20×10 см).
Палочки окунуть в холодный кофе.
Палочки надо окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли.
Кофе приготовьте так, как Вам нравится.
На сливочную массу выложить палочки.
Поставить в морозилку на 8–10 часов.
Готовое мороженое перевернуть на блюдо.
При желании, посыпать какао.
Приятного аппетита!