Морковный пудинг

1. Морковь (500г) очистить, натереть на мелкой терке и тушить до готовности.
2. По ложке подсыпать манку (всего 4 ст.л), каждую порцию тщательно вымешивать. Масса должна загустеть. Снять с огня.
   
3. Яйца (2 шт) взбить с сахаром (2ст.л) и содой (0,5 ч.л). Соединить с морковью.
   
4. Выложить в форму и запекать при 180С минут 35-40.
   

Кушать теплым или холодным со сметанкой или йогуртом!

Кушать теплым или холодным со сметанкой или йогуртом!

Приятного аппетита!