Марки в Инкерманоспаривается
Марки в ИнкерманоспариваетсяМарки в Инкерманоспаривается
Рады представить вашему вниманию магазин, который уже удивил своим качеством!
И продолжаем радовать всех!)
Мы - это надежное качество клада, это товар высшей пробы, это дружелюбный оператор!
Такого как у нас не найдете нигде!
Наш оператор всегда на связи, заходите к нам и убедитесь в этом сами!
Наши контакты:
Telegram:
ВНИМАНИЕ!!! В Телеграмм переходить только по ссылке, в поиске много фейков!
Как создаётся крымское вино? По какой методике виноград превращается в один из самых изысканных напитков, известный ещё с библейских времён? И в чём особенность севастопольского производства? Съёмочная группа телеканала НТС побывала на одном из крупных заводов марочных вин Крыма и узнала все тонкости винодельческого мастерства. Весь процесс начинается здесь — на инкерманских виноградниках. Территория сельскохозяйственных посадок составляет 3 тысячи гектаров. Климат полуострова отлично подходит для виноградарства. Крымские горы защищают плантации от ветров и морозов с материка, а большое количество солнечных дней позволяет ягодам достичь требуемой сочности и уровня сахара. От качества винограда и климатических условий во многом зависит аромат и вкус напитка. Поэтому мы очень много времени уделяем непосредственно виноградникам. Урожай собирают с августа по ноябрь. Затем его привозят на завод и выгружают в специальные контейнеры, которые здесь называют бункерами. Отсюда грозди с помощью шнека — стержня с винтовой поверхностью — транспортируются в гребнеотделитель. В аппарате, отдалённо напоминающем центрифугу, происходит разделение веточек от винограда. Очищенные ягоды прессуются, полученный сок отправляется на брожение, а полученная мезга — смесь давленных косточек и кожуры —идёт на удобрения. Процесс полностью автоматизирован, за работой механизмов следит всего около 10 человек. Активно используются инновационные технологии, в частности, при осветлении сусла. Охлаждали сок виноградный и таким способом его осветляли. Флотация заключается в том, что в виноградный сок добавляют пищевой желатин. Этот пищевой желатин под действием азота собирает на себя все частицы мути. За брожением вина следят с помощью высокотехнологичной аппаратуры — специальная лаборатория расположена на территории завода. Благодаря современному оснащению, анализ вина можно провести за считанные секунды. И, буквально, мы подносим вино к трубочке, нажимаем на кнопку и в течение 8 секунд нам результат показывают на компьютере. Если девочки делают анализ вручную — это занимает около получаса. Готовый виноматериал отправляется на линию розлива. Стеклянную тару для продукции поставляют с материковой России — в Крыму таких заводов попросту нет. Здесь также всё производство автоматизировано. Работникам остаётся лишь контролировать процесс и следить, что не было сбоев. Вход в цех — только в халатах, ради соблюдения санитарных норм. Тару здесь дезинфицируют, происходит розлив и укупорка виноматериала. Здесь же на бутылки наклеиваются этикетки. Этот процесс почти не заметен невооружённым взглядом — здесь всё работает за счёт использования вакуумных технологий. Осталось наклеить акцизу — и товар можно считать готовым к реализации. Достаточно лишь упаковать товар и погрузить его в транспорт. При таком темпе работы удаётся достичь высоких показателей. Для сравнения, если поделить всю продукцию между жителями Севастополя, на каждого, включая новорождённых, придётся по бутылок. Часть винной продукции, которая сейчас находится в производстве, сможет попасть на прилавки магазинов уже в конце года. В зависимости от типа вина. Если это столовые вина без выдержки, то уже перед Новым Годом, в ноябре мы можем выпустить первое вино. Часть виноматериалов отправляют на хранение в инкерманские погреба. В этих бочках и цистернах хранится ещё около 15 миллионов литров вина. Более половины — в дубовой таре. Её привозят с Кавказа, имеются и поставщики из Франции. Европейцы из-за введения санкций интерес к крымским производителям не потеряли и продолжают сотрудничать на прежних условиях. Пока спокойно работаем с французскими производителями, с самыми выдающимися производителями бондарного дела Франции. В этих подвалах ручного труда куда больше. За состоянием каждой бочки постоянно следят, вино регулярно доливают. Это делают для того, чтобы кислород, образующийся из-за выпаривания напитка не оказывал пагубного влияния. Для транспортировки вина по заводу здесь имеется специальный стеклянный трубопровод — наследие советской эпохи. По ним можно качать как белое, так и красное вино. Это очень классная штука — мало какие заводы могут ими похвастаться. Когда был Советский Союз — он мог себе позволить сделать километры этих труб. Сегодня современные предприятия заменяют стеклопроводы на трубы из нержавеющей стали. В этом есть как плюсы, так и минусы. Здесь же находится так называемая энотека. С момента основания Инкерманского завода специалисты собирают и хранят редкие и уникальные образцы вин закладки х годов ХХ века. Многие из них хранятся всего в нескольких экземплярах и больше являются историческим экспонатом крымского виноделия, чем просто изысканным напитком. Говорит и показывает город-герой! На Северной стороне Севастополя появилось новое футбольное поле с искусственным покрытием 8 декабря Севастопольцам удалось сохранить сквер от застройки 7 декабря Зимнюю премьеру готовит Севастопольский театр юного зрителя 5 декабря Журналисты передали в Севприроднадзор координаты новостроев в урочище Ласпи 4 декабря Жители Балаклавы требуют убрать питейные заведения, расположенные в жилых домах и вблизи детских площадок 8 декабря Археологи обнаружили у берегов Севастополя три византийских якоря 12 декабря В Севастополе отгремел осенний Курсантский бал 10 декабря Единственная в России школа-храм, носящая имя русского полководца Александра Невского, празднует день рождения 10 декабря Сейчас в эфире телевидения
качество вин Инкерман - Отзыв о Вина Инкерман
1.2 Общие сведения об ооо «Инкерманский завод марочных вин»
Как создаются крымские вина
Инкерманский завод марочных вин
ООО «Инкерманский завод марочных вин»: история, продукция
Error 404: Not found
«Инкерман» в суде забирает названия вин у крымских конкурентов
Купить закладки скорость в Мамонове