Куриные грудки в беконе с тимьяном

• куриное филе 2 шт.

• помидоры черри 250 г

• сыр козий 100 г

• бекон 4 куска

• цукини 1 шт.

• масло оливковое 2 ст.л.

• тимьян свежий 2 ч.л.

• перец черный молотый

• сухари панировочные

• соль

• Разрезать слегка охлажденное филе вдоль, чуть не дорезая до конца, развернуть, разложить на пленке, аккуратно отбить с каждой стороны.

• Разложить по поверхности козий сыр, разровнять, присыпать измельченным тимьяном, плотно завернуть в трубочку и завернуть в пластинки тонко порезанного бекона.

• Дно и стенки формы промазать маслом, присыпать сухарями, выложить кружочками цукини и половинками черри, присолить, поперчить, побрызгать маслом.

• Разложить на овощную «подушку» куриные грудки в беконе, прикрыть несколькими веточками тимьяна, запекать в течение 45 минут при 180 градусах, подавать блюдо лучше горячим.