Кулинария: опубликованное
Наташа Владимирова| ГЛАВНАЯ|Психология|Посты для соцсетей|Заказать статью |
Список статей
Сайт «Своими Руками. Рецепты простых блюд на каждый день»
Об этом рецепте я узнала от подруги, когда заскочила к ней без предупреждения. А так как не виделись мы с ней сто лет, то просидели за болтовней достаточно долго, чтобы проголодаться. Она решила по-быстренькому что-нибудь состряпать и вдруг воскликнула: «Я же грибов купила! Сейчас такой вкуснотищей тебя угощу, – пальчики оближешь!».
Я предложила свою помощь, и она поручила мне сварить макароны. Удивившись (грибов с макаронами я, что ли, не ела?), все же спорить с ней не стала. И вот, пока варились банальные макароны, она успела приготовить восхитительный грибной соус из шампиньонов, рецептом которого я и хочу поделиться с вами.
>>>Заказать статью<<<
- Пошаговые рецепты приготовления соуса из крыжовника на зиму
- Пошаговые рецепты приготовления соуса сацебели в домашних условиях
- Пошаговые рецепты приготовления краснодарского соуса в домашних условиях на зиму
- Пошаговый рецепт фаршированных зеленых помидоров на зиму
Осень в полном разгаре, грядут дожди и холодные ночи. В такую погоду помидоры в огороде начинают стремительно портиться. И если у вас на кустах еще остались зеленые помидорчики, то самое время их спасать.
Сегодня я расскажу вам три простых рецепта заготовки на зиму фаршированных зеленых помидоров, которые будут чудесным дополнением к любым гарнирам и блюдам из мяса. Но прежде чем начать, сделаю акцент на одной вещи, о которой не стоит забывать во время их приготовления.
Важно! В зелени и незрелых плодах семейства пасленовых, к которым относятся и томаты, содержится опасное ядовитое вещество соланин, концентрация которого значительно уменьшается при термической обработке плодов или неоднократном промывании их теплой водой. В небольших концентрациях соланин становится неопасным, но все же маленьким детям, пожилым людям и беременным женщинам не стоит злоупотреблять зелеными помидорами.
>>>Заказать статью<<<
- Пошаговый рецепт приготовления картошки фри в мультиварке
- Пошаговый рецепт приготовления картофельного пюре
- Пошаговый рецепт приготовления рыбы в мультиварке
- Пошаговые рецепты приготовления соуса Тартар в домашних условиях
Сайт «Изыск-он. Все о кулинарии»
Осень на дворе. Сезон сбора урожая заканчивается. Отходят уже вкусные летние плоды и наступает пора осеннее-зимних. Зимой, как известно, нас обычно радуют своей свежестью яблоки. Но давайте не будем забывать и о тыкве.
Ее, правда, любят далеко не все, но как же это несправедливо по отношению к этому замечательному овощу! Разные сорта тыкв обладают разными вкусовыми качествами. Те, что послаще, годятся для приготовления десертов или каш. Из менее сладких получаются замечательные тушеные блюда или жареные. Вот у нас, например, вся семья очень любит тыкву, пожаренную на манер кабачков.
Но сейчас речь не об этом. Сегодня хочу вам рассказать два замечательных рецепта запеканки из тыквы. И, если вы еще не успели полюбить этот уникальный овощ, то, ручаюсь, полюбите.
>>>Заказать статью<<<
- Пошаговый рецепт «Королевского» торта без муки
- Пошаговый рецепт крема для торта из сметаны и сгущенки
- Как приготовить торт Колибри по пошаговому рецепту с фото
До недавнего времени об этом торте с экзотическим названием Колибри никто даже не слышал. Известность он стал приобретать после появления на наших телевизионных экранах кулинарных шоу с иностранными мастерами. Так этот, рожденный на Ямайке торт, сильно отличающийся от привычной нам выпечки обилием входящих в состав теста экзотических фруктов, стал постепенно завоевывать и наши кулинарные просторы.
Свое название он получил то ли за то, что своим ароматом привлекал птичек колибри, питающихся только нектаром, то ли за то, что имея желтые вкрапления ананаса, сам торт становился похож на оперение колибри. Так или иначе, название красивое прижилось и необычный вкус этого заграничного десерта полюбился на наших просторах. И, если вдруг вы еще не пробовали этот необычайно нежный и вкусный торт, то самое время это исправить.
Сразу скажу, что есть рецепт классический, а есть уже адаптированный под наши продуктовые реалии. Поэтому я предлагаю вам рецепт торта в том виде, каким он должен быть в идеале, и сразу буду говорить, чем у нас принято заменять некоторые ингредиенты.
>>>Заказать статью<<<
- Пошаговый рецепт приготовления кекса из тыквы
- Пошаговый рецепт приготовления Бисквитного торта с заварным кремом
- Пошаговый рецепт приготовления куриных отбивных в кляре на сковороде
- Пошаговый рецепт заливного пирога с мясом
- Пошаговый рецепт пирога с рыбой и рисом
Заказал мне муж пирог. Испеки, говорит, мне что-нибудь новенькое. С мясом и капустой ему уже надоели… Ха! Он думал, у меня фантазии не хватит? Будет тебе пирог с рыбой! А чтоб наверняка сытный, как он любит, еще и риса туда положим. В тот день, когда встал этот вопрос, дома у меня была консервированная сайра. Поэтому, недолго думая, я озвучила ему, что будет у нас сегодня пирог с консервированной рыбой и рисом.
>>>Заказать статью<<<
- Пошаговый рецепт приготовления пирога с капустой быстро и просто
- Пошаговый рецепт пирожного Персик с фото
- Пошаговый рецепт приготовления печенья Юбилейное
Нет, наверное, семьи на всем постсоветском пространстве, которая бы не подавала на стол к чаю печенье «Юбилейное». Это вкусное рассыпчатое печенье знает каждый. Но далеко не каждый задумывался о его названии. Так в честь какого же юбилея оно так названо?
Оказывается, выпуск «Юбилейного» печенья начался еще в далеком 1913 году и был приурочен к 300-летию династии Романовых, русских царей Российской империи!
В 2013 году печенье отпраздновало свой 100-летний юбилей и весь год красовалось с узором-надписью «100 лет» на каждой печенюшке.
Думаю, что печенье «Юбилейное» достойно того, чтобы раскрыть тайну его рецепта и попробовать приготовить чудесное печенье в домашних условиях.
- Пошаговый рецепт приготовления пирога с грибами
- Как приготовить классическую Окрошку с колбасой на сыворотке в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото
- Пошаговый рецепт приготовления простых и вкусных рогаликов на кефире
>>>Заказать статью<<<
Сайт «Alizy. Club» Кулинарный портал простых и вкусных рецептов»
Тофу (соевый сыр) пришел к нам из восточной кухни. Родиной его считается Китай, откуда он распространился в Японию, Таиланд, Вьетнам и Корею. Существует мнение, что получен тофу был случайно, когда в емкость с соевым молоком попала морская вода, спровоцировавшая его створаживание. Так это или нет, на самом деле – сейчас уже не столь важно, но в дальнейшем тофу стал одним из главных продуктов восточной кухни. Его употребляют в сыром виде, жарят, коптят, готовят из него салаты, а также замораживают для длительного хранения.
Из чего же сделан сыр тофу? Готовят его из соевого молока, которое сквашивается путем добавления в него лимонной кислоты, сульфата кальция или хлорида магния. На родине продукта по-прежнему часто используется морская вода, которая и содержит соли магния и кальция.
Сегодня я вам расскажу, как можно сделать тофу в домашних условиях. А затем дам несколько рецептов блюд с тофу, для наглядности проиллюстрировав их фото, с помощью которых вы сможете увидеть все этапы приготовления.
>>>Заказать статью<<<
Сайт «Woman365.ru» Женский портал
- Киевский торт по ГОСТу — воздушный, хрустящий, невероятно вкусный
- Ферганский плов на костре в казане — самый лучший рецепт
...Добавляем плову ароматы: кладем стручковый острый перец, неочищенные головки чеснока и целую айву. На этом пока стоит остановиться и оставить наше полуготовое блюдо минут на 40-50, можно дольше, если вы никуда не спешите. Накройте крышкой, и пусть томится на маленьком огне. Наше участие сводится к поддержанию слабого огня – следим, чтобы он не потух и не разгорелся лишком сильно. А в это время в казане будут происходить очень важные вещи: ароматы всех овощей и мяса будут сплетаться в единую гамму неповторимого вкуса плова по-фергански...
...Узбекский плов по-фергански, приготовленный на открытом огне, – блюдо не на каждый день. Приготовление его занимает много времени. Лучше посвятить этому отдельный день, когда не нужно никуда спешить, а можно с душой заняться сотворением этого удивительного кулинарного чуда. Не забудьте пригласить самых дорогих гостей или поделиться блюдом с соседями, так как получится его много. А кушать плов нужно свежим, с пылу с жару, когда он хранит еще в себе тепло огня. И обязательно поделитесь с нами своими впечатлениями от приготовленного блюда!
>>>Заказать статью<<<