Кофейни Екатеринбурга 

Екатеринбург славится заводами, конструктивизмом, Ельцин-центром и кофейнями третьей волны. Все это не могло оставить меня равнодушной (и остановить от покупки билетов на майские) 

А пока мы попросили Даню, шеф-бариста Bloom-n-Brew и ориджинали екатеринбуржца, рассказать про кофейные места Екб для да бл* би

В Екатеринбурге все хорошо с кофейнями и многие из них сосредоточены в центре, что будет вам на руку. 

Дабл Би

📍Ул. Сакко и Ванцетти, 47

пон. – пятн. 07:30 до 21:00

сб. – воскр. 10:00 до 21:00

Начнём с Дабл Би. В кофейне представлен полный ассортимент зерна. Тут работают на качество: владелец сам часто стоит за барной стойкой, а каждую субботу проводятся каппинги. Что ещё приятно, цены ниже, чем в московских Дабл би: лавандовый раф будет стоить максимум 250₽, а маленький капучино или чёрный кофе — всего 150₽. 

Coffee project 

📍Ул. Радищева, 6А

пон. – пятн. 08:00 до 20:00

сб. – воскр. 12:00 до 20:00

📍Ул. Малышева, 71

пон. – воскр. 10:00 до 21:00

Это первая specialty кофейня в Екатеринбурге, и в ней работал ведущий бариста Дабл Би Сергей Митрофанов. Сейчас Coffee project скорее кафе, в котором все ещё хороший кофе. 

Engels Coffee

📍 Ул. Малышева, 21/4

пон. – воскр. 08:00 до 20:00

📍Ул. Металлургов 97 (МЕГА) 

пон. – воскр. 09:00 до 22:00

В Engels всегда полно людей, хотя по меркам Екб тут дорого. Советую попробовать бельгийские вафли и брать напитки с молоком. Работают на зерне Coffee Owl

Tesla Coffee

📍Ул. Чернышевского, 1

пон. – пятн. 09:00 до 22:00

сб. – воскр. 10:00 до 22:00

Вторая specialty кофейня Екатеринбурга. Открылись в 2014 году, проекту помогал Тимур Миронов, который сейчас в ЧИП, и Дмитрий Маурин. У них вкусные десерты и тут до сих пор заваривают классную альтернативу. Работают на зерне sweet beans. Ребята достаточно принципиальны в своих взглядах на кофе, что не мешает им быть одной из популярнейших specialty кофеен города. 

DUO

📍 Ул. Куйбышева, 44

пон. – пятн. 08:00 до 22:00

сб. – воскр. 10:00 до 22:00

Новая кофейня: открылась в конце осени на территории отеля. В DUO стильное белое оформление и пока все отлично с кофе: запариваются по поводу качества. Зерно для альтернативы Перфекциониста, для эспрессо Coffee owl, а ещё тут отличный чай. В DUO много места и можно комфортно работать.

Papa Carlo

📍 Ул. Толмачева, 17

пон. – пятн. 08:00 до 22:00

сб. – воскр. 09:00 до 22:00

Дима Маурин открывал Papa Carlo и какое-то время вёл проект. Тимур Миронов из Papa Carlo, я оттуда. Кофейне 3 года и тут до сих пор внимательный подход к делу и к посетителям. Часто работают на гостевом и зарубежном зерне, вроде five elephants. Тут волшебный брауни, обязательно попробуйте. Здесь часто работают программисты, но вообще помещение небольшое. По ценам: эспрессо 100, альтернатива 150, капуч 130/180

Espressoseason  

📍 Ул. Горького 29

пон. – пятн. 09:00 до 21:00

сб. – воскр. 10:00 до 21:00

Specialty кофейня и детище Димы Маурина, что-то среднее между DUO и Papa Carlo. Они экспериментируют: ищут подходящие настройки, меняют систему водоочистки, могут работать на Coffee owl, а потом всю неделю на Bonanza. 

За кофе с собой стоит зайти в coffee makers. Это тюменская сесть, но у них есть 3 точки в Екатеринбурге. 

Бонусом: если хотите не ошибиться с едой, то выбирайте все места Валентина Кузякина: «Гастроли», «Крабы, гады и вино», пиццерия «Фая».