Кирпичи нашего тела

Сколько протеина нужно человеку ?

В России норма белка 100 грамм (это 0,5 кг мяса).

Америка снизила норму до 45 грамм

Дефицит белка и атеросклероз.

Среди сердечно-сосудистых заболеваний на 1 месте

стоит атеросклероз. Именно он покрывает жировыми “бляшками”

стенки коронарных сосудов, сужая их  просвет, что грозит инфарктом

миокарда или инсультом. У наших предков атеросклероз был редким

заболеванием, потому что белка ели значительно больше, чем жиров.

Есть два вида белка животный и растительный.

Мясо небезопасно?

Мнение вегетарианцев:

прием мяса несет неисчислимые опасности для здоровья человека.

Например народы эскимосы, чукчи живут только 30-40 лет.

А у народов привыкших к малобелковой диете: кавказцы, индейцы Юкатана,хунзакуты Пакистана, продолжительность жизни от 90 до 100 лет.

Например, США занимает первое место в мире по потреблению мяса, а по средней продолжительности жизни лишь двадцать первое.

По наблюдениям, такая страна как Дания в первую мировою войну попала в кольцо блокады на суше и на море. Она 1 год была ограничена в еде, практически не было мяса. И к концу первого года в стране резко сократилась заболеваемость, смертность упала на 17 %. Аналогичная ситуация была в Норвегии во второй мировой войне. Но как мясо стало доступным жителям Дании и Норвегии,

так уровень смертности вернулся к довоенным значениям.

Продолжение следует...