Калорийность хачапури с сыром
Калорийность хачапури с сыромСкачать файл - Калорийность хачапури с сыром
Сегодня наша речь пойдет о таком блюде, как хачапури. Калорийность хачапури с сыром будет интересна в первую очередь тем из нас, кто желает похудеть, избавиться от лишнего веса или же просто следит за массой тела. Хачапури, это своеобразная лепёшка с начинкой из сыра, мяса или парной рыбы. Многие любят и ценят это восточное кушанье за отменные вкусовые качества и известные полезные свойства. Хачапури — большая лепешка из слоеного или сдобного теста с рассольным сыром, традиционное блюдо грузинской кухни. Главное правило настоящих хачапури — одинаковое количество воздушного, нежного теста и свежего сыра. Однако, если сыра будет больше, чем хлеба, то лепешки только выиграют. Впервые слоеные лепешки с сыром стали печь в средние века, в горных селениях северо-западной Грузии. С тех пор блюдо получило широкое распространение по всей стране, где в каждом районе пекли хачапури по собственным рецептам. Интересно, что не так давно Грузия запатентовала это блюдо — правительство этой страны пытается создать такие условия, чтобы хачапури, произведенное из неправильных, по их мнению, ингредиентов, не мог носить имя хачапури. Такое трепетное отношение к аутентичности этого блюда у народа этой страны. Это блюдо имеет немалое число вариантов, рецептов его приготовления существует много. Наиболее распространенный рецепт — хачапури с сыром, но также в качестве начинки может использоваться творог, мясо или зелень. В так называемые хачапури-лодочки добавляют еще и куриные яйца, которые выливают сверху на хачапури и отправляют затем блюдо в духовку или печь. Поскольку в рассматриваемый нами рецепт хачапури входит сыр, такое блюдо будет богато кальцием. Достаточно большая питательная ценность блюда будет полезна при тяжелой изнурительной работе, отнимающей много сил. Сыр сулугуни используемый в качестве начинки ценен за содержание полезного белка природного происхождения, жиры, аминокислоты, витамины групп А, В, РР, минералы калий, кальций, натрий, магний — все они хорошо усваиваются организмом из данного продукта, об этом говорят и специалисты-диетологи, и современная медицина. Сулугуни оказывает полезное воздействие на костную ткань, кровеносную систему, щитовидную железу, способствует нормализации обмена веществ, благотворно влияет на кожу, хорошо утоляет голод. Вместе с тем ясно, что калорийное хлебобулочное изделие, каким и является хачапури, не следует часто включать в рацион человека, стремящегося похудеть, или старающегося поддерживать свой вес в норме. Питательная ценность этого блюда явно не будет способствовать похудению. Иногда, разумеется, мы все же позволяем себе такие лакомые кушанья, и даже диета для похудения не всегда считается тому препятствием. Именно потому полезно знать, насколько велика калорийность хачапури с сыром. Для хачапури с творогом калорийность составляет примерно ккал на грамм готового продукта. Это цифра достаточно ощутимая, особенно для тех, кто, придерживаясь специальных схем питания, должен контролировать количество поступающих в организм калорий. К тому же блюдо весьма богато углеводами. Поэтому если Вы все же хотите порадовать себя восточным кушаньем, потребляйте его в допустимых для Вас количествах. Сначала сыр измельчают на крупной тёрке. Слоёное тесто делят на ровные квадраты и раскатывают. В каждый квадрат теста в середину кладут сыр и сливочное масло. Тесто заворачивают в удобной Вам форме. Хачапури выпекают в предварительно разогретой духовке при температуре градусов в течение 15 минут. Рецептов приготовления хачапури существует множество, самый классический — это рецепт хачапури с имеретинским сыром. Тесто для хачапури готовят на мацони, но его можно заменить кефиром. Такие лепешки можно кушать вместо хлеба или в виде закуски. Хачапури в мультиварке получаются сочными, ароматным и очень вкусными. Сыр натереть на средней терке, зелень вымыть и нашинковать. Сыр и зелень смешать — это и будет нашей начинкой для хачапури. В глубокую миску влить кефир, вбить яйца, добавить соль, сахар, соду и растительное масло, перемешать я добавила еще щепотку измельченой зелени , проссеять муку и замесить тесто. Тесто разделить на равные кусочки, каждый кусочек тонко раскатать, на середину раскатанного теста пласта положить начинку и накрыть еще одним пластом теста, защипнуть края, таким образом сформировать все хачапури. Мультиварку — скороварку включить. Перенести хачапури в чашу мультиварки, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки я жарила минут 15 с двух сторон, без растительного масла. Готовый хачапури вынуть на блюдо и смазать кусочком сливочного масла. Таким образом приготовить все хачапури с сыром в мультиварке. Кто бы мог подумать, что рецепт хачапури с сыром такой простой! Интресно только какой сорт сыра лучше. Твердых сыров много, но для этого блюда должен быть по идее грузинский сыр. You can use these tags: Хачапури с сыром, калорийность Июл Автор: Комментариев 1 GudDay Пишет, Кто бы мог подумать, что рецепт хачапури с сыром такой простой! Добавить комментарий Имя обязательно Почта обязательно Сайт XHTML:
Хачапури с сыром
Дешевая энергия для дома своими руками видео
Как во сне делать то что хочешь
Хачапури с сыром — калорийность и пищевая ценность
Учебный план школыи планирование преподавания истории
Схема подключения домофона с двумя мониторами
Калорийность хачапури
Грузинские хачапури с сыром — рецепт и калорийность
Сколько рублей составляет заработная плата марии константиновны