Какие грибы можно вырастить на садовом участке
Какие грибы можно вырастить на садовом участкеСкачать файл - Какие грибы можно вырастить на садовом участке
Трудно поверить, но на садовом участке можно выращивать до 30 видов самых разнообразных грибов. Конечно, некоторые из них поселяются в наших садах самостоятельно, но одни из них мы просто не замечаем, другие пинаем ногами, считая их поганками. Однако, несмотря на стойкую приверженность соотечественников к белым грибам, груздям и подобным им дарам леса, свое отношение к некоторым из них, растущим буквально у нас под ногами, съедобным и вкусным, но малознакомым, не помешает пересмотреть. На нашем участке она растет на картофельных гребнях. Неблагозвучное название навозник не умаляет ценности этого гриба, способного расти на газоне, в тенистом месте на унавоженной садовой земле. В жареном виде по вкусу навозник белый лохматый оставляет позади самые деликатесные грибы. На компостах охотно растут грибы-зонтики, кольцевики, несколько видов шампиньона. Одной шляпки зонтика пестрого хватит на целую сковородку. А что говорить про шиитаке - о целебных свойствах этого гриба с японским названием слагают легенды. Мой собственный практический опыт подтверждает, что на садовом участке можно выращивать лесные грибы - белый, подберезовик, масленок и другие. Очень часто на садовых участках появляются полевые или лесные грибы самосевом. Свинушка тонкая нередко встречается на грядках с огурцами, если недалеко растут: У нас на газоне, удобренном плодородным субстратом, самосевом растут два вида съедобного гриба плютея. Иногда в садах в изобилии встречаются подмолочники. Помимо лесных и полевых грибов, в саду под открытым небом успешно растут древесные грибы -разные виды вешенки. На компостных грядках можно с успехом выращивать шампиньоны и кольцевики. А теперь подробнее ознакомимся с упомянутыми грибами и способами их выращивания на садовом участке. Это грибы, живушие в симбиозе с деревьями, то есть их плодовые тела образуются только после внедрения грибницы в корни деревьев и образования микоризы, или. Вот почему многие шляпочные грибы растут только в лесу. Причем часто определенный гриб приурочен и к определенной породе дерева, о чем свидетельствуют народные названия этих грибов: Разные грибы имеют разные предпочтения к плодородию почвы и ее кислотности. Взаимоотношения дерева и гриба в общих чертах складываются следующим образом: Тогда разветвленные гифы гриба начинают поставлять дереву минеральные соли и воду из верхнего слоя почвы в обмен на углеводное питание в виде древесного сока с сахарами. Поэтому белые грибы скорее появятся под березой на бедной песчаной почве, чем на плодородной. Возникает вопрос, как же заставить лесные грибы расти в саду? Белый гриб, или боровик Boletus edulis. Его питательную ценность и вкусовые достоинства трудно переоценить. Для человека, выросшего в России, никакие грибы не пахнут так приятно, как сушеные белые. Описывать внешний вид белого гриба не имеет смысла, он не знаком, разве что, новорожденным. А вот то, что белые грибы, растущие под разными деревьями, отличаются друг от друга по внешнему виду, небезынтересно. Белые грибы, растушие под елью, более темные. А самый красивый белый гриб , с красно-коричневой шляпкой растет под сосной. Считается, что каждая из этих разновидностей белого гриба образует микоризу только со своей породой дерева. Белые грибы предпочитают песчаные почвы, если они растут под березами; на плодородных почвах с большим содержанием азота их плодовые тела образуются хуже. Хотя под дубами, которые значительно требовательней к плодородию почвы, белые грибы с большой вероятностью будут расти и на богатой почве. Березовая форма белого гриба распространена больше, так как березы есть почти в каждом лесу. Белый гриб предпочитает расти под достаточно взрослыми деревьями - от двадцати лет и старше. Если их нет, то лучше всего принести из леса молодые березки, но те, которые росли недалеко от взрослой березы, где были замечены белые грибы. В этом случае можно надеяться, что корни деревьев уже имеют микоризу. Развести белые грибы на садовом участке легче, если там имеются взрослые березы. Мною были испытаны два способа. Первый способ прост, но недостаточно эффективен. Он заключается в обычном раскладывании под листовую подстилку кусочков зрелого гриба в радиусе 1. Второй способ оказался более продуктивным, он основан на приготовлении суспензии спор, выделенных из старых грибов, и их посеве. Приготовление суспензии спор в домашних условиях. От шляпок крупных зрелых и даже перезрелых белых грибов, собранных в лесу под березами, нужно отделить трубчатый слой гименофор , где формируются споры, пропустить эту массу через мясорубку, переложить в емкость с водой кг грибной массы на 10 л воды и тщательно перемешать. Затем добавить в смесь 15 г сухих пекарских дрожжей, опять перемешать и оставить все настаиваться для удобства смесь можно разлить по трехлитровым банкам при комнатной температуре на две недели. Вскоре на поверхности жидкости образуется пена с частицами мякоти и мелким мусором. В средней части емкости будет прозрачная жидкость, а внизу соберутся споры слоем в несколько сантиметров. Добавка к суспензии спор пекарских дрожжей весьма эффективна для стимуляции их прорастания. Дрожжи являются питательным субстратом, а также способствуют перемешиванию измельченной массы грибной мякоти и высвобождению спор. Солнечный свет, падающий на плантацию утром и вечером, стимулирует плодоношение белого гриба. Пену с поверхности нужно аккуратно убрать ложкой, воду осторожно слить, а осадок со спорами из разных емкостей объединить в одну банку и поставить отстаиваться еше на неделю. После этого еше раз слить надосадочную жидкость, а оставшуюся взвесь со спорами перелить в пластиковые литровые бутылки и хранить в холодильнике. Готовая суспензия спор иногда приобретает не очень приятный запах, но остается жизнеспособной в течение года. Использовать взвесь спор желательно в течение месяца после приготовления, так как при длительном хранении активность спор падает. Перед посевом взвесь со спорами нужно развести водой в соотношении 1: При хорошем уходе за плантацией плодовые тела белого гриба могут появиться уже на следующий год. В чем заключается такой уход? Как известно, все грибы любят высокую влажность почвы и воздуха. Поэтому в сухое время года посевы необходимо поливать и защищать от жаркого полуденного солнца. В зоне разведения белых грибов, под деревьями, желательно посадить кустарники или другие растения, со- здаюшие легкую тень и защищающие участок от солнца с южной стороны. Полив нужен не только во время развития мицелия в почве, но и после появления плоловых тел. После ночи шляпки грибов увлажняются утренней росой, затем влага испаряется, и в это время гриб растет, так как вместе с испарением влаги в него поступают из мицелия питательные вешества. Затем полив и предвечернее просыхание шляпок тоже стимулирует рост плодового тела. Внесение в почву минеральных удобрении может оказать негативное влияние на развитие грибницы, поэтому применять их на грибной плантации не следует. На подмосковном участке площадью в две сотки присутствовали редко растущие березы разного возраста, на втором участке росли молодые березы. Ранее на обоих садовых участках белые грибы не встречались. На участке в Тверской области в прежние годы находили свинушки, сыроежки и подберезовики. Помимо разного возраста берез на разных участках, различия в условиях состояли в следующем: Вероятно, эти причины и привели к разным результатам, а именно: Белые грибы и подберезовики находятся в конкурентных отношениях, поэтому их споры лучше высевать на разных, изолированных друг от друга участках с березами. Очевидно, что наличие старых берез и регулярный полив благотворно влияют на рост белых грибов. Одной из возможных причин отсутствия грибов на втором участке, по моему мнению, является присутствие грибницы подберезовика, находящегося в конкуренции с белым грибом и подавляюшего развитие его мицелия. Оба эти трубчатых гриба широко распространены в наших лесах, в том числе и в подмосковных. Подосиновик Leccinum представлен двумя видами. В содружестве с осиной растет подосиновик L. К сожалению, осина - редкая порода дерева на садовом участке. Другой вид подосиновика - L. У него более темная шляпка и черные чешуйки на ножке. Садоводы, особенно в последние годы, охотно высаживают сосны и другие хвойные на своих участках. Подосиновики лучше растут на бедных песчаных почвах, чем на богатых. Плодовые тела обоих видов имеют яркий вкус и отличный от других грибов сильный приятный запах. Подосиновики мало поражаются личинками насекомых и хорошо хранятся. Это идеальный гриб для жаркого. На кусочках гриба, которые частично сохраняют форму при жарке, образуется вкусная корочка. Жареные подосиновики имеют слегка кисловатый привкус. Махра трубчатый слой , как правило, тоже годится и в суп, и в жаркое. Бульон получается темным, но тонкие дольки шляпок подосиновика с махрой становятся украшением грибного супа. Ммногие гурманы ставят подосиновик по вкусу в жареном и отваренном виде на первое место. Подберезовики имеют неоспоримое преимущество перед белыми грибами и подосиновиками: Подберезовик, или обабок обыкновенный Lec-cinuni scabrum. В молодом возрасте имеет плотную мякоть и красивую бархатистую шляпку, у немолодых подберезовиков махра становится рыхлой. Этот гриб во многом уступает белому грибу и подосиновику по консистенции. Его менее плотное плодовое тело содержит больше воды и плохо хранится. Ножки у подберезовика быстро становятся жесткими и волокнистыми. Для придания подберезовикам большей привлекательности в блюдах удаляют махру и предварительно бланшируют их, чтобы удалить часть лишней воды. При надлежащем уходе за плантацией подберезовика его урожаи более частые и высокие, чем у белого гриба. При регулярном увлажнении земли они могут появляться под березами сами по себе. На садовом участке, где рост грибов находится под постоянным наблюдением, подберезовики не успевают червиветь, их можно собрать своевременно, хотя в естественных условиях эти грибы сильно поражаются личинками насекомых и быстро портятся. Совместную взвесь подосиновиков и подберезовиков готовили так же, как в случае с белым грибом. Споры подосиновиков при отстаивании в банках оседали в виде темного слоя. Споры подберезовиков в основном оставались в смеси с мякотью, плохо выпадая в осадок, поэтому пришлось использовать взвесь спор вместе с мякотью. Посев подберезовиков и подосиновиков провели в августе года на садовом участке в Подмосковье по всей его территории, кроме двух соток, выделенных для белого гриба. В сухое время почву регулярно увлажняли, как на плантации с белыми грибами. Грибной участок был зашишен от попадания прямых солнечных лучей в дневное время благодаря посадкам растений, но имел освещение утренним и вечерним солнцем. При появлении плодовых тел полив был ежедневным. Высевая споры, мы надеялись, что подосиновики приживутся на корнях сосен, а подберезовики - на корнях берез. В году на этом участке вырос один подосиновик, а в их не было. Подберезовики же дали большой урожаи. Справедливости ради надо сказать, что подберезовики попадались на этом садовом участке и в году до нашего посева. Но в негрибном году их выросло в несколько раз больше, чем во влажном грибном год. Лисички и сухие грузди. Лисички и грузди также являются микоризными грибами. У этих грибов гнменофор. Лисичка находится в симбиозе с хвойными породами деревьев, хотя встречается и в лиственных лесах, а сухой груздь образует микоризу с березами. Оба гриба предпочитают известковую почву. Лисичка настояшая Cantharellus cibarius растет стабильно с июня до заморозков, постоянно и повсеместно даже в сухой год. В Европе, да и в России многие предпочитают лисички другим грибам. На то есть свои причины. Они ярко-желтые, поэтому их легко найти. Попадаются они часто группами, поэтому набрать их можно достаточно много. Даже те, кто не особенно разбирается в грибах, знают, что лисички не ядовиты. Лисички часто появляются самопроизвольно на садовых участках при наличии там хвойных деревьев. Что касается вкусовых качеств лисичек, то их вкус и запах хоть и грибной, но слабый. Они хороши в жарке, так как мало ужариваются, но лучше их готовить вместе с другими, более ароматными грибами. Легенда о целебных свойствах лисичек несколько преувеличена. Сухой груздь, сухарь, или подгруздок белый Russula delica. Он не содержит млечного сока и почти не имеет горечи. Незначительная горечь после отваривания или засолки исчезает. Мякоть белая со сладковатым, слабо острым вкусом. Этот гриб годится в любые блюда, а в засоле почти не уступает груздю настоящему. Чтобы хрупкие пластинки не крошились, перед кулинарной обработкой или перед засолкой его надо бланшировать. Сухой груздь дает мощную волну плодоношения поздней осенью, причем в это время года гриб не червивеет. Если создать на садовом участке хорошие условия для плодоношения груздей осенью, можно собрать достаточно много этих крупных грибов для соления. При выделении спор лисичек раствор приобретает желтый ивет. Споры лисичек и сухих груздей в воде почти не оседают, поэтому для посева использовали осадок вместе с частичками мякоти. Масленок относится к трубчатым грибам. Масленок зернистый Suillus granulatus растет только под сосной, и. Его можно найти не только в лесу, но и на опушке леса, в зоне самосева сосен, где растет трава и мало других грибов, которые могли бы составить ему конкуренцию. Масленок имеет грибной запах и сладковатый вкус, дает чистый и прозрачный бульон в картофельном супе. Маслята, отваренные в соленой воде. Банки с маринованными маслятами имеют очень красивый вид. Зная особенности естественного произрастания этого гриба, мы учив их при разработке другой технологии разведения микоризных грибов на садовом участке, а именно провели пересадку молодых сосен с грибницей из леса на садовый участок. Масленок зернистый как нельзя лучше подошел для этого способа вырашивания микоризных грибов, которые способны расти под молодыми деревьями. На садовом участке надо постараться создать климатические условия близкие к тем, в которых росли намеченные для пересадки деревья. Двухлетние сосны высотой около 1 м были пересажены из зоны плодоношения масленка зернистого на солнечное место садового участка среди газонной травы и ягодных кустарников в году. Молодые сосны быстро принялись. При пересаоке сосен надо стараться найти такие экземпляры, под которыми не растет мокрула желтоносая Chroagomphus rutilus , также образующая микоризу с сосной и составляющая конкуренцию масленку. Уход за плантацией маслят заключался в регулярном поливе газона под соснами. Плантацию маслят желательно отгородить невысокой пластиковой сеткой, чтобы избежать вытаптывания и уплотнения грунта. Первые маслята появились летом года, но урожай был невелик. В году масленок плодоносил несколько раз в течение всего лета. Особенно хорошо грибы росли среди травы на газоне вблизи кустарников, в радиусе 10 м от сосны. В году первая волна плодоношения прошла в первой декаде мая. В дальнейшем грибы регулярно появлялись в течение лета и осени с периодичностью в три недели вплоть до октября. В целом в году за 6 волн плодоношения было собрано под одной сосной более трех килограммов маслят. Маслята на садовом участке практически не червивеют, поэтому их собирали, когда диаметр наиболее крупных шляпок достигал 10 см. Каждая волна плодоношения позволяла заполнить маслятами кастрюлю с грибным супом. Воодушевившись хорошим результатом при вырашивании маслят на своем участке, в году осуществили пересадку сосен из зоны их плодоношения в природе на другой садовый участок в Подмосковье. Пять молодых сосенок посадили рядом с уже растущими в саду молодыми соснами в расчете на то. Результат ожидается в году. Наиболее перспективным грибом на садовых участках, пересаженным с молодой елью, по моему мнению, может стать рыжик деликатесный Lactarius deticiosus. Попытка вырастить рыжик путем пересадки его грибницы с елью оказалась удачной еще в дореволюционной России. С молодой березой можно попытаться пересадить груздь настоящий Lactarius resimus и груздь черный Lactarius necator. Покупая семена, увидела пакетики с мицелиями грибов, в т. Технология выращивания этих грибов заключается в создании благоприятных условий, близких к тем, в которых подберезовик растет в естественной среде. У кого есть берёзки на участке или рядом корневая система, можно выращивать подберёзовики! Они очень вкусные, муж собирал в этом году, пожарил, раза три попробовала. Выращивать легко и без особых временных затрат У нас, в черте города, расположены садовые участки. Вот собственно и вопрос: Помогите ребёнку запомнить названия грибов: Объясните, что у гриба есть шляпка и ножка. Грибы растут в лесу, в траве, на пеньках, под деревьями. Нарисуйте или наклейте изображения этих грибов, подпишите Наши 1 и 2 денёк здесь. Ну а расскажу о нашем третьем дне. А на третий день к нам в гости пришла белочка не знаю почему. Продаю грибочки, собственноручно собранные. Собирала для себя, продаю излишки! Замечательные блюда можно приготовить к новогоднему столу- жюльен из грибов, салат из грибов с курицей, грибная икра и Девочки, рассказу мою ситуацию! Есть садовый участок далее СУ в Московской области! Когда мои родители разводились это был г. Они разделили СУ на двох то есть на мою маму и отца! Продам садовый домик с земельным участком 9 сот в д. Пышлицкое, Шатурского р-на, Московской области. В дом заведено электричество. На участке колодец, баня, летний домик и садовые деревья. Совместные покупки Здесь покупают вещи по их настоящей цене. Барахолка Новые и б. Написать Завести дневник Задать вопрос Каталог сообществ Поиск подруг Полезные статьи. Почитать Графики базальной температуры Отзывы о лекарствах Рассчитать срок беременности Календарь беременности Каталог роддомов с отзывами Календарь развития ребенка Он-лайн консультации Размещение рекламы. Поиграть Фотоконкурсы Тест-драйвы Гороскопы. Сообщество для настоящих или будущих родителей, к-е хотят вырастить здорового ребёнка и иметь здоровую семью. Сообщество тех, кто верит в то, что гармония - норма жизни, а против природы идти - дело неблагодарное. Сообщество для достаточно грамотных людей, к-е далеко не всегда идут на поводу у стереотипов. Когда они слышат какую-то информацию, первым делом они подвергают её анализу, а источники информации - пристальному изучению. Базар, склоки, слухи, мифы такие родители не считают нормальными источниками информации, а вот, новейшим солидным исследованиям медицинской науки они доверяют. Давно доказано, что человек - существо стадное, что же делать? Главное, ребятки, выбрать приличное стадо! Выращивание грибов на садовом участке. Выращивание грибов на садовом участке http: Макоризные грибы Это грибы, живушие в симбиозе с деревьями, то есть их плодовые тела образуются только после внедрения грибницы в корни деревьев и образования микоризы, или. Белый гриб Белый гриб, или боровик Boletus edulis. Приготовление суспензии спор в домашних условиях От шляпок крупных зрелых и даже перезрелых белых грибов, собранных в лесу под березами, нужно отделить трубчатый слой гименофор , где формируются споры, пропустить эту массу через мясорубку, переложить в емкость с водой кг грибной массы на 10 л воды и тщательно перемешать. Посев спор и уход за грибной плантацией Перед посевом взвесь со спорами нужно развести водой в соотношении 1: Подосиновики и подберезовики Оба эти трубчатых гриба широко распространены в наших лесах, в том числе и в подмосковных. Посев спор и уход за грибной плантацией на садовом участке Совместную взвесь подосиновиков и подберезовиков готовили так же, как в случае с белым грибом. Урожай грибов Высевая споры, мы надеялись, что подосиновики приживутся на корнях сосен, а подберезовики - на корнях берез. Лисички и сухие грузди Лисички и грузди также являются микоризными грибами. Выделение и посев спор При выделении спор лисичек раствор приобретает желтый ивет. Масленок зернистый Масленок относится к трубчатым грибам. Выращивание масленка зернистого на садовом участке Двухлетние сосны высотой около 1 м были пересажены из зоны плодоношения масленка зернистого на солнечное место садового участка среди газонной травы и ягодных кустарников в году. Будьте первым, кто прокомментирует. Выращивание грибов на участке. Поиск в сообществе Категории Без рубрики Фотоальбомы Феминизм зачем он нужен женщине и пр. Враждебность к ЕР и ГВ Вред ГМО научно доказанный Вред ДДУ Вред колясок, кроваток, люлек, манежиков Вред обезболивания родов Вред одноразовых подгузов Вред от ИВ для малыша Вред от ИВ для мамы Вред от ИВ для папы и др. Вред от ИВ для природы Вред от КС Вред от соски Вред раннего прикорма Вред УЗИ для плода или новорожденного Вред феберофобии ГВ до самоотлучения Долгокормления случаи Естественная гигиена ребёнка Естественная контрацепция МРП - метод распозн. Польза ГВ для общества и природы Польза ГВ при атопическом дерматите Почему у ЕР всё больше сторонников? Правила успешного ГВ Право матери на ГВ Право ребёнка на ГВ Прививки, ЗА и ПРОТИВ Проблемы ГВ и решения Раннее развитие Релактация Сексуальность и семья Стул ребёнка на ГВ Умная мама - здоровый ребенок! Услуги кормилицы спрос или предложение Фанатичная беременность Юмор Юмор-демотиваторы. Календарь беременности по неделям и месяцам Первый триместр 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Второй триместр 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Третий триместр 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 Календарь развития ребенка Первый год в месяцах От года до трех лет С трех до семи и старше. Сервисы Календарь беременности Календарь развития ребенка Выбор роддома Поиск подружек Барахолка Совместные покупки Общение Консультации Фотоконкурсы Полезные статьи Календарь записей Тест-драйвы Помощь Помощь по сайту Техническая поддержка Реклама на сайте Следите за нами. Мобильная версия Поиск по сайту Соглашение Правообладателям. Бэбиблог — сайт о беременности и материнстве. Дневники беременности и развития детей, календарь беременности, отзывы о товарах, роддома, а также множество других полезных разделов и сервисов.
Эссе по высказыванию буаста кто в мыслях
Выращивание грибов в саду: пересадка из леса, размножение мицелием, приготовление грибной рассады. Уход за вешенками, шампиньонами, белыми грибами
Как вырастить лесные грибы на даче
Интенсивная терапия при острой сердечно сосудистой недостаточности
Советы эксперта: как вырастить грибы на даче
Зуд кожи без высыпаний причины
Выращивание грибов на садовом участке
Маршрут автобуса 8 петрозаводск
Как вырастить лесные грибы на садовом участке: выбор вида, способы посадки и уход
Как вырастить лесные грибы на участке? Проверенные способы!
Схема соединения люстры с двойным
Выращивание грибов на даче
Увеличение губ сколько держится отек
Выращивание грибов на садовом участке
Понятие затраты издержки себестоимость
Выращивание грибов на садовом участке
Количество оборотов для 2а150 таблица