Как сохранить свежесть продуктов надолго

Очень часто продукты портятся вовсе не потому, что вы купили их на пределе срока годности, а от неправильного хранения. Как сохранить их свежесть?

Мясо

Оно отлично хранится в вакууме. Его, кстати, просто сделать: достаточно положить продукт в пакет и опустить в воду, чтобы вышел воздух. Вот и все, вакуумная упаковка готова, можно помещать в морозилку.

Хлеб

Не нужно хранить его в холодильнике, так как это приведет к его преждевременному засыханию. Зато даже порезанный хлеб отлично сохранит свежесть в морозильной камере.

Зелень

Мы привыкли хранить ее в контейнере. Но если перед помещением в него обернем зелень полотенцем, то она сохранится дольше, так как ткань будет впитывать лишнюю влагу.

Яйца

Да, для их хранения на двери холодильника есть ячейка. Но дверь – одна из самых теплых зон, также из-за ее постоянного открывания колеблется температура. Лучше яйца хранить на полках в заводской упаковке.

Спаржа

Спаржа, шалфей, базилик и мята будут храниться дольше, если собрать их в букет и поставить в банку с водой. После этого можно помещать в холодильник.

Печенье

Если добавить к нему дольку яблока, оно не станет сухим дольше. А влажность из печенья поможет убрать хлеб.