Как потушить рыбу минтай
Как потушить рыбу минтайСкачать файл - Как потушить рыбу минтай
Минтай — это довольно часто встречающая рыба на нашем столе. Несмотря на отсутствие ярко выраженных вкусовых качеств эта рыбка очень популярна, ведь из нее можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Да, не только вкусных, а именно полезных. Употребление этой рыбы хотя бы пару раз в неделю поможет насытить организм фосфором, калием, йодом, фтором, витаминами РР и А. Полезные свойства минтая помогают сохранить здоровье, способствуют нормализации кровяного давления, обмена веществ, повышению умственной активности, стабилизации уровня холестерина. Кроме этого, диетологи утверждают, что полезные свойства минтая способствуют сохранению нормального веса, поэтому рекомендуют эту рыбу пациентам, страдающим ожирением. Эту рыбу можно приготовить по-разному, но сегодня мы поговорим о том, как потушить минтай. Самый простой способ, но не менее изысканный и излюбленный многими, - это минтай тушеный с луком и морковью. Ингредиенты незамысловатые, рецепты не очень трудозатратные, но рыбка получается очень вкусной. На две порции нам понадобится гр рыбного филе, луковицы, 2 крупных моркови, перец горошком, молотый перец, соль, парочка лавровых листа, масло растительное для жарки. Лук очищаем и нарезаем средними кубиками, и обжариваем на масле растительном до состояния прозрачности. Добавляем к луку очищенную и крупно натертую морковь и обжариваем все вместе, пока морковь не станет мягкой. Минтай моем, удаляем плавники и кости, режем на небольшие кусочки и выкладываем в сковороду к луку и моркови. Заливаем в нее стакан воды теплой , добавляем перец молотый и горошком , затем лавровый лист, солим и закрываем крышку. После того, как вода закипела, убавляем огонь и ждем, пока минтай протушится еще в течение 45 минут, не поднимая крышки. По окончании приготовления, раскладываем на тарелки и посыпаем рубленой зеленью. Минтай тушеный — рецепт второй. Берем 1 килограмм рыбы, хорошенько промываем ее, удаляем плавники, хвост, внутренности и нарезаем небольшими кусочками. Прогреваем сковороду, добавляем растительного масла и прогреваем его. Обваливаем подготовленные кусочки рыбы в муке со специями соль, перец и отправляем на сковороду. Если масло хорошо прокалится, то минтай будет иметь красивую золотистую корочку. Сначала обжариваем лук, а затем к нему добавляем морковь, немного солим и перчим. Лук и морковь ни в коем случае не надо обжаривать на том же масле, что и рыбу. Либо возьмите другую сковороду, либо помойте из-под рыбы. По завершении процесса обжаривания, сбрызгиваем овощи соком лимонов и жарим еще в течение минут. Приступаем к завершающему моменту приготовления блюда — минтай тушеный. Еще один вкусный рецепт — минтай тушеный с овощами и томатной пастой. Берем 2 рыбины среднего размера и подготавливаем ее также, как и в предыдущих рецептах. Обжариваем немного на растительном масле чтоб схватилась корочкой. Лук режем полукольцами или кольцами, морковь натираем на терке и все это обжариваем на подсолнечном масле, добавив соли и перца по вкусу. Лук и морковь можно взять на свое усмотрение, но так чтоб и не переборщить, и не слишком мало штуки того и другого. В кастрюле растапливаем гр маргарина и добавляем туда ст. Далее добавляем теплой воды из того расчета, чтоб уложенная следом рыба была прикрыта водой как минимум на ,5см. Сверху укладываем обжаренные овощи и тушим 40 минут. Подавать блюдо можно сразу по окончании приготовления, но рыба будет намного вкуснее, если ей дать настояться некоторое время часов. Жизнь Экономика Наука Авто Отдых Хай-тек Здоровье. Топ мест, в которых можно насладиться красками осени. Такие особи могут привести в ужас каждого. Эти короткие стрижки самые сексуальные. О чем больше всего сожалеют люди в конце жизни. Как дата рождения определяет всю вашу дальнейшую жизнь. Как форма носа характеризует личность человека? Что говорит о вас форма лица? Топ вещей, которых не должно быть в доме. Какие черты делают женщину действительно привлекательной? Почему надо заниматься сексом как можно чаще? Что произойдет, когда вы будете делать 'планку' каждый день? Почему нельзя обнимать котов? Главная Еда и напитки Рецепты Как вкусно и быстро приготовить минтай тушеный? Подписаться Поделиться Рассказать Рекомендовать. Подписаться Поделиться Рассказать Рекоммендовать. Хотите навести в своем шкафу порядок? Воспользуйтесь этими советами, чтобы избавиться от лишних вещей! Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Чарли Гард умер за неделю до своего первого дня рождения Чарли Гард, неизлечимо больной младенец, о котором говорит весь мир, умер 28 июля, за неделю до своего первого дня рождения Никогда не делайте этого в церкви! Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с
Рецепт минтая, тушеного с морковью и луком
Как потушить рыбу минтай на сковороде c луком и морковью
Какие упражнения можно делать во время беременности
Характеристика ліній приготування страв холодного цеху
Как вкусно потушить рыбу минтай с овощами
Язвы на языке причины и лечение фото
Инструкция по охрана труда учителей