Как готовить блины на кефире рецепт видео
Как готовить блины на кефире рецепт видео=== Скачать файл ===
Блинчики Оставить комментарий Просмотров. Наша семья обожает блины во всех видах. Мы готовим их на воде, на молоке, с дрожжами и без. Детвора любит есть их сладкими — с медом, со сгущенкой, с вареньем. Мы с женой больше любим начинять их всякими вкусными вещами — фаршем из вареного мяса или соленой красной рыбой. Недавно, на Масленицу, знакомые угостили кушаньем, которое нам очень понравилось. Это были вкусные блины, приготовленные на кефире, все они были ажурными — в дырочку — и румяными. Нам такое блюдо очень полюбилось, и мы хотели бы поделиться его рецептом с вами. В зависимости от желаемой степени ажурности готовых блинчиков используют два способа приготовления — на холодном комнатной температуры и горячем кефире. В первом случае будут получаться мелкие дырочки, во втором — большие. Процесс приготовления включает несколько этапов. Пока тесто на блины на кефире выстаивается, следует приступить ко второму этапу — подготовке к жарке: Для получения более крупных дырочек перед началом приготовления теста необходимо подогреть кефир. Блины на горячем кефире следует выпекать так, как описано в рецепте с фото пошагово в предыдущем варианте, за исключением двух моментов:. Пышные блины на кефире не очень нуждаются в особенной презентации. Выложенные стопкой, они выглядят аппетитно. В качестве закусок к блинчикам прекрасно подходят жидкий и загустевший мед, разнообразные варенья и джемы, сметана, йогурты. Можно использовать свежие фрукты, посыпать сахарной пудрой, поливать жидким шоколадом. Начинки можно делать самые разнообразные — в зависимости от наличия ингредиентов и полета фантазии. Тесто для блинов на кефире можно сделать заранее и выстоять его при комнатной температуре два-три часа. За это время оно подойдет и станет более пышным, блинчики получатся более эластичными и не станут рваться при жарке. Для того чтобы блины из кефира имели более пористую поверхность, перед каждой новой жаркой следует смазывать сковородку салом. Желающим убедиться в том, что блинчики на кефире очень вкусные, предлагаем испробовать проверенный рецепт и рекомендуем посмотреть видео: Вы сами сможете увидеть все этапы подготовки и приготовления блюда. Ваш e-mail не будет опубликован. Пожалуйста, введите ответ цифрами: Тортики Лучшие рецепты выбор редакции: Срочные новости Как приготовить торт сметанник в домашних условиях: Инвентарь и кухонная техника: Наиболее древнее упоминание о блинах у восточных славян относится к VIII веку. Это был ритуальный хлеб, который, по верованиям славян, соединял мир живых и мир мертвых, и выпекался при погребении или на поминках. У восточных славян женщины-роженицы перед родами должны были поесть блинчиков — души предков помогут благополучно родить и защитят мать и ребенка от зла. При жарке блинчиков на холодном кефире следует следить, чтобы сковорода не перекалилась, иначе тесто будет быстро обжариваться, не пропекаясь. При этом сода не успеет разложиться, и вкус готового продукта ухудшится. Рождение этой пословицы связано не с плохо прогретой сковородкой или неумелостью кулинара. В древности славяне верили, что на Масленицу души умерших помогают выпекать первый блинчик. Его следовало отдавать нищим, чтобы они помянули души умерших. Блины на кефире, рецепт которых мы предложили, бывают тонкие, а бывают и толстые. Зависит это прежде всего от консистенции теста. Чем гуще будет оно, тем тоньше получится блин. Второй фактор — количество теста, которое наливается на сковороду. Надеемся, что вам понравился наш рецепт. Если возникли вопросы,пишите, спрашивайте — мы с радостью постараемся на них ответить. Если у вас есть собственный рецепт, как сделать блины на кефире, впечатления или предложения, как сделать наш рецепт еще вкуснее, пожалуйста, поделитесь с нами. Предыдущая Как сделать капкейки в домашних условиях: Следующая Вкусные кексы с черникой: Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Как приготовить торт сметанник в домашних условиях: Блинчики В мультиварке Кексы рецепты простые Необычные традиционные Печенье Пироги Пирожное Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото Украшения Фруктово-ягодные рецепты. Все материалы являются собственностью интернет-издания. Любое копирование запрещено без разрешения администрации.
какой сегодня праздник день молодежи
Где находится город сормово на волге
Леново s860 не видит компьютер что делать