Как быстро сварить сгущенку в банке
Как быстро сварить сгущенку в банкеСкачать файл - Как быстро сварить сгущенку в банке
О том, как варить сгущенку в банке не нужно, мне еще в детстве рассказывала моя мама. Уж лучше поверить на слово, чем проверить это на практике. Сейчас она вспоминает об этом с легкой ностальгической усмешкой. Но тогда, несколько десятилетий назад, ей было не смешно вытирать сладко-липкие коричневые пятна от вещей и мебели, попавших в эпицентр сгущеночного взрыва. Лучше потратить несколько минут, чтобы прочитать советы по варке сгущенного молока, чем потом провести весь день в обществе тряпки и тазика с водой. С банки лучше снять этикетку сразу. Ведь в процессе варки она обязательно отвалится и будет плавать в кипятке неаппетитным и ненужным балластом. Если не получается отклеить, то размочите клей влажной тряпочкой или губкой. Поставьте банку со сгущенкой в кастрюлю. Или не поставьте, а положите на бок. Банка должна быть полностью покрыта. Поставив на плиту, включите средний огонь. Время, затраченное на варку сгущенки, напрямую зависит от ваших кулинарных целей. Для светлого карамельного цвета лакомства и жидкой, тягучей консистенции нужно варить сгущенное молоко при постоянном легком кипении воды около часа. Но приготовить густой крем для бисквитного торта или начинку для песочных орешков из такого молока не получится. Сколько варить сгущенку в жестяной банке в этом случае? Чтобы сладость стала похожей на ириску и стала густой, готовить ее нужно не менее 2, часов. И, что самое важное, постоянно следите за уровнем жидкости в кастрюле, чтобы сгущенка в банке не взорвалась. И подливайте ее по мере необходимости. Выглядывающая из воды баночка — прозрачный намек на возможность взрыва. Вкусного взрыва, но от этого не менее неприятного. Тем более что попробовать лакомство вам в таком случае вряд ли удастся. Банку с готовой сгущенкой выньте из кастрюли. Чтобы не обжечься, вытаскивайте щипцами. Остудите и используйте по назначению. Как и в первом способе варки сгущенки, этикету с банки лучше снять сразу. Протрите жестянку влажной губкой. На дно чаши мультиварки положите чистую тканевую салфетку, чтобы предотвратить царапание антипригарного покрытия. Поставьте сгущенку в банке на дно. А лучше — уложите на бочок. Залейте чистой водой, чтобы жестянка была полностью покрыта. Но не выше максимальной отметки на чаше. Хотя в мультиварке вода практически не выкипает. Особенно, если в вашем приборе есть возможность закрыть клапан выхода пара. Потом закройте крышку прибора. Время варки — часа в зависимости от желаемого результата. Хотите сварить сгущенку, но банку непредусмотрительно открыли? Или муж-растяпа купил сгущенное молоко не в жестянке, а в пакете? Сварите сгущенку в стеклянной банке. Причем варить ее таким образом можно как в кастрюле, так и в мультиварке. Но и здесь есть несколько важных нюансов, которые помогут вам избежать неприятностей. Под дно банки обязательно положите чистую ткань, сложенную в несколько слоев. Или специальную металлическую подставку. Так нагрев будет максимально равномерным, и сгущенка на дне банки пригорать не будет. Уровень жидкости должен быть постоянно выше уровня сгущенки в банке, чтобы она не взорвалась. Соответственно, стеклянная емкость не должна быть заполнена под завязку. Плотно закрывать баночку нельзя. Накройте ее крышкой большего диаметра. Или просто переверните крышку бортиками вверх и положите на горлышко. Доведите воду до кипения. Варите сгущенку в стеклянной банке часа. Чем дольше варите, тем более густым и темным получится лакомство. Предлагаю с пользой поэксплуатировать скороварку. Описанный способ не сокращает время приготовления лакомства. Но вы будете полностью уверены, что не придется провести остаток дня, смывая сладкие подтеки со стен, пола, стола, посуды, потолка. Преимущества варки сгущенки в скороварке предельно ясны. Перейдем к самой процедуре. Поставьте сгущенное молоко в банке на дно прибора. Не выше максимального деления, но не ниже уровня банки со сгущенкой. Варите сгущенку минут. Потом подождите, пока вода в приборе остынет при закрытой крышке. А это тех же часа. Но требующий постоянного внимания. Варить сгущенку в микроволновке прямо в жестяной банке нельзя. Поэтому вскройте ее и перелейте в посуду для микроволновой печи. Варите молоко при мощности Вт в течение получаса. Но каждые минуты останавливайте работу прибора и перемешивайте лакомство, чтобы оно не пригорело. Отправляйтесь на покорение кулинарных вершин. Или уютно устраивайтесь на стуле с чашечкой горячего чая и ложкой. Случаи неправомерного копирования отслеживаются и фиксируются. В противном случае покиньте сайт. Как варить сгущенку в банках на плите в кастрюле Сколько варится сгущенка в банке В мультиварке В стеклянной банке В скороварке В микроволновке Как сварить сгущенку, чтобы банка не взорвалась Выберите подходящую кастрюлю. Сколько варить баночную сгущенку в кастрюле Время, затраченное на варку сгущенки, напрямую зависит от ваших кулинарных целей. А максимально густая и темная сгущенка получается после 4-х часовой варки. Как сварить сгущенку в мультиварке Как и в первом способе варки сгущенки, этикету с банки лучше снять сразу. Как сварить открытую сгущенку в стеклянной банке Хотите сварить сгущенку, но банку непредусмотрительно открыли? Варка сгущенного молока в скороварке Предлагаю с пользой поэксплуатировать скороварку. Как быстро сварить сгущенку в микроволновке Самый быстрый способ. Похожие материалы Пышные кексы с начинкой из вареного сгущенного молока Домашний торт из шоколадного бисквита с вареной сгущенкой и какао Пирожное картошка - классический вкус детства Вафельный торт с вареной сгущенкой и орехами Любимые орешки с вареной сгущенкой. Рецепты Закуски Из овощей Из мяса Из курицы и другой птицы Из хлеба: Статьи Хозяйке на заметку Подборки самых лучших рецептов с фото Рецепты заготовок на зиму. Последние комментарии Шеф-повар К сожалению, пришлось удалить форму подписки по техническим причинам. Подскажите, плз, подписаться на рассылку возможно только через ВКонтакте или Одноклассники? Закручивала 15 л в прошлом году. Всю зиму пили витаминный компот из абрикосов. Да, Ната, в одном рецепте одно время, в другом - другое, все верно но заметьте, что не минуты
Как сварить сгущённое молоко в домашних условиях
Должностная инструкция медсестры в лагере
Центробежный кулер для компьютера 12 вольт
Как сварить сгущенку без банки в домашних условиях
Рассказ шолохова судьба человека сочинение
История создания мастер и маргарита интересные факты
Стройудача большая ижора каталог товаров
Как варить сгущенку в банке
А я старый пионер много знаю текст
Должностная инструкция делопроизводителя образец
Как быстро сварить сгущенку
Гдев бобруйске можно сделать узи сердца