Как быстро сварить кукурузу в початках

Как сварить кукурузу мягкой, сочной и вкусной, при этом быстро

=== Скачать файл ===

Для того, чтобы насладиться вкусом кукурузы и не потерять ее питательную ценность, необходимо знать как правильно выбрать початок и как его приготовить. Неправильное время варки может привести к потере вкусовых и полезных качеств продукта. Начиная с июля в продаже появляется молодая сахарная кукурузу. В основном ее везут из Краснодарского края и Кубани. Она может расти даже под Петербургом, но это на частных дачах и агротехника выращивания довольно сложна. При выборе кукурузы обязательно обратите внимание на следующие моменты, так как от этого напрямую зависит время варки:. Стоимость кукурузы в сезон варьируется от до рублей. Сегодня, 6 августа, я ее приобрела на овощном лотке по цене руб за кг, точнее 2 початка обошлись в рублей. Они на фото и видео. В Петербурге на Сенном рынке можно купить в 2 раза дешевле. В Крыму я дешевле 15 рублей за початок не встречала. Варить кукурузу можно на плите , в духовке, в микроволновке, в пароварке, в мильтиварке. Я чаще всего использую как дома, так и на даче, первый вариант. А может просто вкусно у меня получается? Подходит для любых початков — как молодых, так и старых. Вода должна только их прикрывать. Вместо двух часов понадобиться всего 20 минут. Для этого после пяти минут варки початок опускают в холодную воду на несколько секунд, затем опять продолжают отваривать. Так делают раза. При подаче иногда перчат или заливают сладким соусом. Свежие початки можно хранить в холодильнике, не снимая листьев, около двух недель. Уже через 2 часа хранения и, тем более, после разогрева она сильно теряет вкус и полезные свойства. Варите ровно столько кукурузы, чтобы съесть ее сразу. Свежую кукурузу можно заморозить в морозилке. В магазинах зимой она продается замороженной. Отвар после варки кукурузы лучше не выливать. Он не менее полезен и питателен, чем сами початки, да и вкусен. У меня дочка его очень любит, и выпивает воду от варки кукурузы в течении двух дней. Можно на нем потушить овощи или сварить овощной супчик. Если вы не хотите применять отвар в кулинарных целях, то рекомендую его использовать в косметических и оздоровительных. Можно ополоснуть им лицо и волосы после мытья. Остатки жидкости вылейте в теплую ванну, и полежите в ней не менее 20 минут. Ведь всем известных факт: Ведь многие ее игнорируют только по той причине, что не знают как ее правильно сварить. Сегодня видел в продаже кукурузу по 70 рублей за кг, но такая страшненькая, все зерна подавленные какие-то, носики недоспелые. Сколько по времени такую варить? Ваш e-mail не будет опубликован. Домой Лунный календарь Содержание. При выборе кукурузы обязательно обратите внимание на следующие моменты, так как от этого напрямую зависит время варки: Отделите от початка зернышко, лучше у основания, и разрежьте его или раздавите пальцами. Если есть возможность, то разломайте или разрежьте початок пополам. Обратите внимание на усики — рыльца. За исключением кончиков, вдоль ствола, они должны быть почти белыми и мягкими. Если он долго лежал, то велика вероятность, что злак начнет гнить. Иногда попадаются в продаже початки с явно незрелыми зернышками на конце. Перезрелая кукуруза имеет ярко-желтые зернышки. Варить ее придется около двух часов. Но в середине лета такую я в продаже не встречала. Они на фото и видео В Петербурге на Сенном рынке можно купить в 2 раза дешевле. Все это можно выбросить в компост. Остальные чистые нежно-зеленые листочки не выбрасываем. Заливаем водой так, чтобы она только закрывала кукурузу. Если у вас початки старые и варить придется не менее часа, то учтите выкипание воды. Доводим листья до кипения и помещаем очищенные початки в кипяток. Сверху накрываем оставшейся половиной листьев и закрываем крышкой. После закипания убавляем огонь и варим кукурузу в зависимости от ее качества — от 5 минут до двух часов. Готовые зерна молочной кукурузы немного меняют цвет — он становится желтым, более насыщенным. Для этого отковырните зернышко и попробуйте. Если оно достаточно мягкое, то злак готов. Выключите кастрюлю и дайте кукурузе постоять в отваре минут 5. Достаньте початки и дайте им немного остыть. Хранение кукурузы Свежие початки можно хранить в холодильнике, не снимая листьев, около двух недель. Кукурузный отвар Отвар после варки кукурузы лучше не выливать. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Рубрики Дачные советы Домашний уют Животные Идеи для дачи Интересное о растениях Календарь Кулинарные рецепты Ландшафтный дизайн Лекарственные растения Общие правила агротехники Огород Садоводство Строительство и ремонт Цветоводство. Популярные записи Лунный календарь на август садовода-огородника и цветовода Лунный календарь Выращивание розмарина на подоконнике Как выбрать посуду для варки варенья Садовая дорожка из гравия Самые высокорослые и долгоцветущие многолетники Новые записи Варим кукурузу быстро и просто Как выбрать оливковое масло Посадка укропа в середине лета Выбираем садовый шланг для полива Народные методы борьбы с основными вредителями капусты Как правильно сушить собранные травы Какие овощные культуры можно посадить на затененных участках.

Медси прайс лист

Виды и источники норм административного права

Сколько кур в курятнике