КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ
@skidka812
500 г картофеля
200 мл молока
30 гр сливочного масла
1 луковица
1 яйцо
соль
Картофель очистить, сварить. Лук мелко нашинковать и прожарить на сковородке. Яйцо разболтать с солью. Молоко с маслом нагреть, но не кипятить. Масло должно растопиться. Картофель хорошо растолочь, разбавляя теплым молоком с растопленным маслом. Добавить яйцо и жареный лук, тщательно все перемешать. Готово!