Italiani

Обзор от @grishamaslak.

#нирыбанимясо

Italy group недавно открыли лоу-кост заведение — Italiani (https://italy-group.ru/restaurants/italiani/), в двух шагах от м. Маяковская — на Невском 65. Italy group — известная контора, более 15 мест в Спб. Специализируются на итальянской кухне, запариваются, сами делают пасту, возят продукты из Италии. Самые известные их рестораны — Italy, я хотел там побывать, но по мне — там дороговато, поэтому пока не довелось. И вот оно — открыли подешевле. Я и помчал тестить. По итогу однако, сильно рекомендовать вам я их, увы, не могу. И вот почему.

Сперва о хорошем в Italiani.

• Приятный интерьер, белая плитка, не броские цвета с уместным красным акцентом.

• Действительно вкусная пицца. Небольшая (24 см), не дорогая (290-390₽), аппетитная. Мой вариант с куриным филе и песто порадовал: вкусные свежие томаты, курицы достаточно, песто тоже, тесто пышное, вкусное.

• Очень быстрая отдача. Реально — пиццу принесли через 7 минут после заказа, пасту — через 10.

О плохом.

• Паста невкусная. Она какая-то бестолковая, не смотря на то что тут выбор из 6 видов, а в меню 9 вариантов готовых блюд с ней. По сути там одно и тоже: сыр, томатный соус, песто, бекон и есть один вариант с креветками (конечно, самый дорогой). В моей пасте оказалось преступно мало сыра, макароны совсем не альденте, а томатный соус никакой. Стоило «Аль помодоро» 250₽. Ну и конечно, обещанный в меню базилик присутствовал в виде парочки свернувшихся, томленых видимо с соусом веточек, не давших вообще никакого вкуса.

• Кофе тут марки illy. Ну не то чтобы самый паршивый кофе (хотя конечно паршивый), но после кофейной революции, стольких вариантов зерна в городе и прочего, выбор этой марки кажется мне сомнительным. А еще чашки под американо неудобные. Сахар не приносят, будьте любезны самостоятельно за ним сходить на другой конец зала.

• Работают как будто в тестовом режиме, а скидки за это нет. Странно устроена входная группа, где делаешь заказ. Странность в том, что вынося оттуда мусорный пакет уборщице приходиться обойти её полностью со стороны зала. Ну и расположенные за входной группой холодильники страдают тем же — официант через весь зал несет коробку с паками молока, чтобы переложить их в холодильник. При заказе выдают поднос, на котором есть номерок с твоим заказом (как в Carls Junior) и столовые приборы. Когда принесли пиццу, выложили приборы и поднос забрали. АААА, я так и не понял зачем этот поднос нужен, потому что убирать за собой в конце трапезы не требуется. 

По итогам.

Когда компания открывает свой 16-ый ресторан, должно получатся ожидаемо и неплохо. Поэтому многие вещи в Italiani меня смутили — нелогичное устройство зала (странная входная группа, за сахаром, солью-перцем идти далеко), слабое обслуживание (ну видно что официанты молодые, не обученные, стремаются, видно что компания сэкономила тут), непонятные цены (тарелка невкусных макарон за 250₽, извините).

Но тут приятная атмосфера как будто обычного европейского кафе, с неба звёзд не хватающего, но и не самого плохого, достойная пицца, время отдачи блюд поражает. Поэтому зайти за пиццей — советую, а за остальным видимо копить деньги и двигать в Italy (да, надежда на качество и вкус в старшем брате не умерла).