Индонезийская кухня

Основу многих блюд в Индонезии составляет рис. Довольно часто его подают "плотным конусом".

Жареный рис - популярное блюдо. Такой рис можно есть с овощами, мясом или как основное блюдо.

Кетупат - брикет риса, сваренный в пальмовом листе. Важное блюдо на праздниках верующих.

Леманг - рис, сваренный на огне в кокосовом молоке и стволе бамбука.

Лакса - суп из лапши. Может вариться на рыбном, мясном или птичьем бульоне.

Наси-горенг - известное индонезийское блюдо - плов.

Крупук - индонезийские чипсы.

Гадо-гадо - блюдо из вареных или сырых овощей, заправленных арахисовым соусом. Не смотря на название, имеет очень приятный внешний вид.

Баксо - легендарные фрикадельки. Изготавливают из всех видов мяса. Продают даже на улицах.

Тофу занимает не последнее место в питании индонезийцев.

Куэ - популярный мучной десерт с разными начинками.

Тэх ботол - востребованный безалкогольный напиток. Бутилированный чай.

В Индонезии большая часть населения - мусульмане, поэтому алкогольные напитки не очень популярны. Но, алкоголь конечно, продаётся. Вот,например, индонезийский арак.

Обязательно приезжайте отдыхать и покушать настоящий рис.

Благодарю вас за внимание. Ваш @znajvse