Имбирь

На Руси этот корень был очень популярен: имбирь присутствовал на каждом столе, без него не обходился ни один пир, и он активно применялся в целительстве. В советские годы имбирь исчез из рациона наших граждан, однако теперь его можно найти в любом продуктовом магазине. Некоторые люди до сих пор недоумевают, зачем этот корень нужен и как его вообще использовать. В этой статье я не буду расписывать всю прелесть аромата и вкуса имбирных пряников, зато расскажу об установленных фактах влияния имбиря на здоровье человека.

Целебные свойства имбиря

Источник: В.Карпухина "Большая энциклопедия специй, трав и пряностей"

• Имбирь является антиоксидантом, антисептиком.

• Обладает активизирующим, потогонным, отхаркивающим свойствами.

• Незаменим при любых простудах, бронхите, ОРЗ, гриппе. Чай с имбирем лечит даже храп.

• Свежий корень имбиря упрощает пищеварение, поэтому используется в отдельных диетах для быстрого похудения.

• Спасает от физиологической тошноты (не связанной с патологическим состоянием желудочно-кишечного тракта), возникающей от укачивания, при токсикозах и т. д.

• Успокаивает нервную систему, улучшает настроение, снимает головную боль, вызванную стрессами и негативными эмоциями.

• Имбирь разжижает кровь не хуже аспирина и способствует снижению уровня сахара в крови.

• Один из лучших афродизиаков.

• Освежает дыхание, оздоравливает весь организм.

Противопоказания

Предостережения касаются людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями! Имбирь увеличивает риск аритмии. Он может противодействовать антиаритмическим препаратам. Это вызвано тем, что употребление имбиря несколько снижает уровень содержания калия в крови. Постоянное употребление имбиря может вызвать повышение артериального давления.

Несмотря на то что имбирь снижает уровень сахара в крови, с антидиабетическими препаратами он конфликтует. Посоветуйтесь с вашим врачом, можно ли употреблять имбирь, если вы лечитесь от диабета!

Исследования эффективности имбиря

Источник: Майкл Грегер "Не сдохни" (+ссылки на видео NutritionFacts.org)

Имбирь при мигренях

Было проведено двойное слепое рандомизированное контролируемое клиническое исследование, в котором сравнивалась эффективность имбиря и суматриптана, одного из самых популярных и дорогих препаратов в мире для лечения мигрени. Всего одна восьмая чайной ложки порошка имбиря помогала так же хорошо и почти также быстро, как препарат. Большинство испытуемых сразу чувствовали сильную или умеренно сильную боль, которая после приема имбиря или препарата либо становилась слабой, либо проходила. Примерно такое же количество испытуемых сообщили, что удовлетворены результатами.

По моему мнению, имбирь победил. Он не только на несколько миллионов долларов дешевле, но и вызывает значительно меньше побочных эффектов. У принимающих препарат были зарегистрированы головокружение, сонливость, тошнота и изжога, но у имбиря был всего один побочный эффект: расстройство желудка у одного из 25 человек. (Целая столовая ложка порошка имбиря на голодный желудок может вызвать раздражение в желудке у каждого, так что не перебарщивайте.)

https://nutritionfacts.org/video/ginger-for-migraines/

Имбирь при менструальных болях

Одна восьмая чайной ложки сухого имбиря три раза в день снижала боль с 8 до 6 по 10-бальной шкале и далее до 3 баллов во второй месяц. Женщины не принимали имбирь целый месяц, они начинали за день до менструации. Данные указывают, что даже если в первый месяц результаты не слишком впечатлили, следует попробовать продолжить.

Ученые выставили одну восьмую чайной ложки сухого имбиря против 400мг ибупрофена, и имбирь показал себя не хуже, чем этот распространенный препарат. В отличие от ибупрофена, имбирь также уменьшал менструальные кровотечения (от 120мл за период до 60мл). Кроме того, прием 1/8ч.л имбиря дважды в день за неделю до менструации значительно снижает проявления ПМС.

https://nutritionfacts.org/video/benefits-of-ginger-for-menstrual-cramps/

Имбирь при тошноте

Имбирь тысячелетиями использовался в народной медицине в разных странах. В Индии его называют maha-aushadhi, что означает "великое лекарство". Однако до 1982 не было научных данных о том, что имбирь помогает от тошноты. Они появились в результате исследования, в котором он сопоставлялся с дименгидринатом. В этом исследовании добровольцам завязывали глаза и раскручивали на наклоненном стуле.

Сегодня имбирь считается нетоксичным противорвотным средством широкого спектра действия, эффективно борющимся с тошнотой при укачивании, беременности, химиотерапии, лучевой терапии и после операции.

Обратите внимание: имбирь считается безопасным для беременных, но максимальная рекомендуемая доза свежего имбиря при беременности составляет 20гр (около 4ч.л свеженатертого имбиря). В большом количестве он может оказывать стимулирующее действие на матку.

https://nutritionfacts.org/video/ginger-nausea-menstrual-cramps-irritable-bowel-syndrome/