Eat today This is Halloween, this is Halloween! Pumpkins scream in the dead of night.
Надеюсь, что вчерашняя подборка смогла вас заинтересовать и вы взяли какие-то блюда на заметку. Как я и обещал, сегодня речь пойдет о горячих блюдах и напитках.
Стейк прожарки medium rare
Если у вас нет особого желания заниматься украшениями блюд, то можете просто пожарить стейк, т.к. прожарка medium rare уже сама по себе украшение.
Паста с чернилами каракатицы
Чёрная паста продается в больших гипермаркетах (вроде Ленты), или магазинов, которые торгуют импортными продуктами (вроде Стокманна).
В качестве соуса, можно использовать Болоньезе из моего рецепта лазаньи (http://telegra.ph/Lazanya-Boloneze-10-20)
Панини
Главное - правильный хлеб и подача, а начинка может быть любая, от помидора и моцареллы, до рубленной утиной грудки.
Кесадилья с курицей
Можете взять за основу мой рецепт кесадильи (http://telegra.ph/Kesadilya-s-kuricej-10-21) и оформить на свой вкус.
Пирог
Начинка на ваше усмотрение.
Кровавая Мэри
Мэри не нуждается в представлении, так как уже и сама является одним из символов Хэллоуина.
Абсент
Чистый абсент, а также многочисленные коктейли на его основе.
Тыквенный Эль
Большинство крафтовых пивоварен варит тыквенный эль специально для Хэллоуина. Например Double Pumpkin Spice Ale от Beersfan. Спрашивайте в пивных магазинах, где продают крафтовое пиво.
Пунш
Чтобы постоянно не разливать коктейли по стаканам, смешайте выбранный коктейль в большой миске, поставьте туда черпак и добавьте лёд, замороженный в резиновой перчатке.
