Гречка с куриным филе и овощами. Просто, вкусно и полезно 

"Куриное филе да каша – пища наша!". Атлет, сегодня мы тебе раcскажем об очень простом и вкусном блюде, которое ты должен уметь готовить с закрытыми глазами, а именно: гречневая каша с куриным филе и овощами.

Для приготовления блюда нам понадобится:

Гречневая крупа - 1 стакан(210г)

Курица (филе) - 500г

Морковь - 2 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Оливковое масло

Соль, перец - по вкусу

Приправы - по вкусу.

Процесс подготовления:

1)Для начала следует промыть крупу и залить ее 3-мя стаканами воды.

2)Подсолить.

3)Накрыть крышкой и поставить вариться на небольшом огне 15-20 минут.

4)Если после готовности каши вся вода не выпарилась - откинуть ее на дуршлаг и дать стечь всей воде.

5)Куриное филе нарезать на небольшие кусочки продолговатой формы.

6)Морковь натереть на средней терке. Лук измельчить.

7)На сковороде, смазанной оливковым маслом, обжарить куриное филе. Посолить, приправить специями.

8)Когда куриное филе начнет подрумяниваться - добавить измельченный лук.

9)Подержать на огне 3-4 минуты. Добавить морковь. Чуть посолить. Добавить измельченный чеснок.

10)Тушить на огне 7-8 минут до размягчения моркови.

Смешать куриное филе с овощами и выложить на отварную гречку. Итого получаем блюдо на три приема пиши.

Нарезал свежий огурец - молодец! Приятного аппетита.

Энергетическая ценность:

_________Гречка_________

Калорийность - 444 Ккал.

Белки - 16 г.

Жиры - 4,5 г.

Углеводы - 88 г.

_________Курица_________

Калорийность - 786,5 Ккал.

Белки - 104,5 г.

Жиры - 37,5 г.

Углеводы - 7,5 г.

_________Овощи_________

Калорийность - 90,3 Ккал.

Белки - 1,3 г.

Жиры - 6,3 г.

Углеводы - 8,1 г.