Готовит шаурму фото
Готовит шаурму фотоСкачать файл - Готовит шаурму фото
У нас появилась группа ВКонтакте. Смешать сметану и майонез в соотношении 1: Добавить молотую зиру при желании. Риза, спасибо за добрые слова! Завтрак Обед Ужин О нас Праздничные блюда. Шаурма — блюдо, которое все мы так любим, но так опасаемся покупать у уличных торговцев, предлагаю больше не отказывать себе в удовольствии и не терзаться сомнениями, а просто приготовить шаурму дома, тем более процесс совсем не сложный. Рецепт шаурмы был определен мною опытным путем и конечно можно спорить о подлинности вхождения тех или иных ингредиентов, но поверьте в нашу шаурму, продающуюся в палатках, майонез еще как входит и специи используются те, которые доступны всем поскольку рецепт конечно же был адаптирован для постсоветского пространства еще в перестроечные времена, но именно он же нами и любим. А говоря серьезно идея заворачивания мясной и овощной начинки в тестяной блинчик не нова, в основном распространена она на ближнем востоке и на юге, в Греции это гирос-пита и сувлаки-пита, в Турции донер-кебаб под этим названием шаурма известна в Европе , подобие в мексиканской кухне — бурито и тако. Хочу отметить, что шаурмисты готовят с вариациями, поэтому логично добавить в шаурму домашнего приготовления все то что Вы любите и в обычной уличной шаурме — это может быть корейская морковь, соленые огурчики, сыр и т. Ну что же, приятного аппетита и вкусной шаурмы! Надеюсь пошаговые фото и описания Вам в этом помогут! У куриных ножек отделить мясо. Можно использовать и грудку, но красное мясо всегда насыщенней, сочнее и вкусней белого. Замариновать мясо в 1 ст. Готовим чесночный соус к шаурме: На хорошо разогретой сковороде хорошенько поджарить мясо, жарить надо на большом огне, следя чтобы мясо не подгорело, но чтобы образовалась румяная корочка. Попробуйте мясо и добавьте специй или соли по вкусу. Оно должно быть очень ароматным и насыщенным — это наша основа вкуса в шаурме. Выключите огонь и прямо в сковороде измельчите кусочки курицы. Так мы имитируем процесс запекания на вертеле — жарим более крупные куски, которые имеют золотистую корочку, но при этом сочны внутри и измельчаем их так же как это делают шаурмисты, если бы мы сразу жарили мелко порезанное мясо, оно бы было суховатым. Сковороду лучше использовать чугунную — она хорошо держит жар, и манипуляции с нарезанием ей не вредят. Огурец и помидор 0,5 огурца и 0,5 среднего помидора. Выкладываем мясо на порцию 1 ножка или 0,5 грудки. Заворачиваем шаурму аккуратно и плотно. Первое движение — подгибаем лаваш слева, второе движение — подгибаем лаваш сверху, как на фото. Перед подачей разогрейте шаурму в гриле или если его нет — прогрейте на сухой сковороде. Рулет из лаваша с сыром и помидорами. Запеченная курица в рукаве а-ля гриль. Закуски Салаты Супы Вторые блюда Мясные блюда Рыбные блюда Паста и макароны Выпечка несладкая Выпечка сладкая Блины Вареники Бутерброды Десерты Напитки Соусы Вегетарианские блюда Постные блюда Все блюда. Ольга хозяйка и admin:
Шаурма
Реакция магния с серной кислотой
Высказывания выдающихся людей о труде
Шаурма, лучшие рецепты приготовления в домашних условиях, пошагово с фото
Корень солодки инструкция по применению для беременных
Инструкция фраутест на овуляцию
Домашняя шаурма рецепт с фото
Легкое дыхание характеристика героев