Горячий тост «Капрезе»

1 Хлеб выложите на сухую сковороду и обжарьте с одной стороны.

2 Затем на обжаренную сторону выложите помидор (порезанный тонким кружочком), посолите, поперчите, затем выложите порезанный или тертый на терке сыр моцарелла, мелко нашинкованный базилик и сверху выложите второй кусок хлеба, обжаренной стороной книзу (таким образом, не обжаренная сторона хлеба окажется снаружи тоста).

3 Выложите тост на разогретую, с каплей масла, сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки или до тех пор, пока сыр не расплавиться.

4 Сервируйте свежим базиликом и подавайте!

Приятного аппетита! 🌟