Гатаиз готового слоеного теста рецепт
Гатаиз готового слоеного теста рецептСкачать файл - Гатаиз готового слоеного теста рецепт
Гата… Так называется традиционная армянская выпечка. В разных районах страны гату готовят по своему местному рецепту. Иногда сладость из разных регионов Армении может отличаться даже по форме, но начинка в гате всегда одинакова — это нежная сахарно-сливочная масса. Попробуйте приготовить гату по классическому ереванскому рецепту. Самый трудоемкий и долгий этап в приготовлении гаты — это создание слоеного теста. Конечно, можно сэкономить время и взять готовое бездрожжевое слоеное тесто — вкус выпечки от этого серьезно не пострадает. Если вы решили приготовить тесто самостоятельно, то необходимо смешать все ингредиенты кроме одной пачки масла в глубокой миске. Получившуюся эластичную массу нужно разделить на 4 части и поставить в холодильник на час. Каждую часть охлажденного теста нужно тонко раскатать и обильно смазать маслом. Получившийся пласт теста сложить пополам, вновь промаслить получившуюся поверхность, снова сложить пополам и смазать маслом. В результате получается подобие конверта — промасленные слои не будут склеиваться при выпечке, и благодаря этому тесто будет слоиться. То же самое нужно повторить с каждой частью теста. Через указанное время можно приступить к раскатке теста — поочередно раскатать каждую часть, а затем сложить их вместе и еще раз пройтись скалкой. В отдельной миске приготовить начинку — мягкое сливочное масло, сахар, ванилин и муку соединить, тщательно перемешать. На лист теста равномерно разложить начинку, слегка примять ее руками, а затем скатать рулет. Получившийся рулет нарезать по диагонали на небольшие кусочки, смазать их желтком или крепким черным чаем и уложить на противень или форму. Ароматные хрустящие конвертики с нежной начинкой станут украшением любого чаепития! Гата армянская из слоеного теста. Для слоеного теста понадобятся: Для начинки правильное ее название — хориз потребуются: Хачапури Хачапури из готового слоеного теста Хачапури с сыром на кефире Быстрые хачапури к завтраку. Как засолить молоки лососевых рыб? Тушенка из утки в домашних условиях. Как замариновать курицу для гриля? Как засолить сало с прослойкой мяса? Как жарить горбушу, чтобы она не была сухой? Пособие по беременности и родам в году в России. Лучшие сорта огурцов на год для теплиц. Какое имя выбрать для мальчика, рожденного в году? Петух — символ года и его прихоти. Можно ли выходить замуж в году? Что приготовить из просроченного йогурта? Сырники из просроченного творога. Как засолить икру толстолобика в домашних условиях? Огурцы с горчицей на зиму. Пышная шарлотка с яблоками. Малина, перетертая с сахаром на зиму. Свекольный маринад как в столовой. Хачапури из готового слоеного теста.
Гата армянская из слоеного теста
Армянская гата из слоеного теста
Гата армянская — 7 рецептов приготовления
Понятие вектора в пространстве
Relax как переводится на русский
Свечи своими руками с ракушками