Гаспачо с авокадо и огурцом

Привычный вкус овощей подчёркнут нежным кокосовым молоком и соком лимона.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Калорийность порции: 270 ккал

Ингредиенты:

• Авокадо - 2 шт.
• Огурец - 3 шт.
• Вода - 1 стакан
• Кокосовое молоко - ½ стакана
• Семена (тыквенные) - ¼ стакана
• Лук (зелёный) - небольшой пучок
• Лимон (сок) - 4 ст. л.
• Масло (оливковое) - 2 ст. л.
• Соус (табаско) - ½ ч. л.
• Лёд - 2 кубика

Как готовить:

1. Все ингредиенты кроме тыквенных семечек и оливкового масла смешайте в блендере на высокой скорости.
2. Разлейте суп по тарелкам. Перед подачей украсьте семечками и ложкой оливкового масла.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly