Гашек, твердый, гарик в Оренбурге
Гашек, твердый, гарик в Оренбурге🔥Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 5 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.
У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!
______________
✅ ️Наши контакты (Telegram):✅ ️
>>>НАПИСАТЬ ОПЕРАТОРУ В ТЕЛЕГРАМ (ЖМИ СЮДА)<<<
✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️
_______________
ВНИМАНИЕ! ВАЖНО!🔥🔥🔥
В Телеграм переходить только по ССЫЛКЕ что ВЫШЕ, в поиске НАС НЕТ там только фейки !!!
_______________
Лихие е. Оренбург. Смерть Сергея Бабнищева (Александр Белинский) / Проза.ру
Гашек, твердый, гарик в Оренбурге
Дешево купить Гашек, твердый, гарик Уфа
В этом году знаменитые орские они же старогородские пирожки отмечают юбилей. Впервые они были выпущены в году — и с тех пор завоевали любовь не только местных жителей, но и гостей нашего города, стали настоящей визитной карточкой Орска. Не случайно возле драмтеатра установлен памятник этому кулинарному шедевру! А вот как возникла идея изготавливать пирожки? Из чего они делались 80 лет назад? Вы удивитесь, но поначалу в пирожках с ливером совсем не было печени! Идея родилась абсолютно спонтанно — по сути, рецепт изобрели не повара, а… Экономисты. Но давайте обо всем по порядку. Не потерять ни копейки — все пойдет в дело! Прежде всего, нужно понять, как был устроен Орский мясокомбинат, как он изначально проектировался. По сути, это предприятие было безотходным: громадные стада коров, лошадей, овец, добиравшиеся до его ворот своим ходом из казахских степей порой их гнали почти тысячу километров, и путь этот занимал месяцы! Просто так, без пользы не выбрасывалось ничего — даже вода, остававшаяся после промывки кишечника который шел на колбасу , отправлялась в специальные накопители и потом превращалась в удобрения…. О том, как был устроен производственный процесс, нам рассказал орчанин Вячеслав Пау. Его отец, Михаил Иванович Пау, работал на предприятии почти с самого начала его строительства, принимал непосредственное участие в изобретении тех самых пирожков, а после войны, вернувшись с фронта, стал главным инженером комбината. Собственно, тут мы и подошли к главному. Из чего же состояли пирожки? А из того, чему применения никак найти не удавалось! Из чего же состояли легендарные пирожки? Отпуск продуктов питания, производившихся на мясокомбинате, осуществлялся в соответствии с системой фондирования. Устроена она была довольно сложно, но, если предельно упростить схему, выглядела так. Орскому, допустим, Горторгу, полагалось какое-то количество продукции, чтобы она отправилась на прилавки местных магазинов. Так вот: тот же Горпромторг, исходя из этого, составлял заявку: нужно столько-то этой продукции, столько-то другой. Таким же образом поступали и другие организации, сотрудничавшие с комбинатом. Система оказывалась сложной, громоздкой, но она работала, хотя порой в и возникали накладки: чего-то в магазинах одного города не оказывалось, хотя в соседнем этого добра было завались… Так вот: пирожки стали делать из тех ингредиентов, которые не фондировались. А вот в пирожки шло то, что через магазинную сеть реализовать оказалось невозможно. Главный ингредиент — это требуха. Говяжий желудок, как известно, состоит из четырех частей: сычуг, сетка, рубец и книжка. Вот рубец-то с книжкой очищались, промывались тщательно, готовились — и становились основой начинки для пирожков. Помимо этого, в фарш попадала селезенка, легкие, свиной калтык то есть гортань. Все это, и еще некоторые малоценные составляющие, мелко перемалывалось и превращалось в сочную, ароматную пирожковую начинку. Ведь ценная продукция, тушенка прежде всего, отправлялась в действующую армию. А пирожки оставались в городе…. Почему они называются старогородскими? Мясокомбинат находился достаточно далеко от Старого города. Его работники жили в собственных поселках первом для обычных людей и втором для раскулаченных-спецпереселенцев. Неподалеку находился поселок железнодорожников, но никак не Старый город. Почему же пирожки назывались именно так? Все просто: пирожковый цех располагался в обычном частном доме на улице Куйбышева, неподалеку от городского рынка, на котором, собственно, и продавались пирожки. Откуда этот дом взялся, точно неизвестно. Вероятно, он был построен еще до революции каким-то зажиточным казаком на то, что это именно казачье жилище, указывает характерная планировка , а потом изъят Советской властью и передан строящемуся комбинату для размещения специалистов. Потом предприятие возвело достаточно много собственного жилья, а недвижимость в Старом городе осталась. Использовать этот дом под жилье для сотрудников стало уже неудобно — при тогдашних транспортных проблемах расстояние до комбината было слишком большим — а вот соседство с рынком само наталкивало на удачную бизнес-идею, как сказали бы сейчас Одна городская легенда. За прошедшие 80 лет пирожки стали действительно любимы народом. Об этом свидетельствует хотя бы то, что вокруг них создано множество легенд: наверняка любой из вас, читатели, с легкостью вспомнит парочку. О том, например, как работяги на каком-нибудь предприятии скидывались деньгами, освобождали от работы самого молодого в бригаде, отправляли его отстаивать длинную очередь, весь день работали за него, чтобы в конце тяжелой смены получить коробку горячих пирожков…. Моя любимая байка не буду утверждать, что это чистая правда, но вряд ли совсем уж выдумка, наверняка на реальных фактах основана вот такая. Передовые работницы пирожкового цеха Орского мясокомбината, год. Фото Л. В брежневские годы некий дембель возвращался домой, в поселок неподалеку от Орска. Ехал он издалека, то ли с Тихоокеанского флота, то ли из Монголии. Долго ехал. И в дороге мечтал как мечтал и все два-три года службы , как окажется дома, снимет погоны, навернет мамкиного борща. И телеграмму отбил родным, что уже рядом. И вот он оказался на орском автовокзале. Остался последний рывок. И автобус уже стоял на платформе, грел двигатель — садись и езжай, скоро будешь дома. Но тут увидел солдатик очередь к коробу с пирожками. И оказался перед страшным выбором: встать в очередь и пропустить автобус, а следующий только через несколько часов или все-таки выбросить из головы пирожки и мчаться домой. Бравый советский воин, конечно, выбрал пирожки. Может, это и выдумка, но показательная. Как ни крути, горячий орский пирожок — легенда Орска, символ Орска. Это, можно сказать, исторический факт Подпишитесь на наш Telegram. Подпишитесь на нашу email-рассылку. Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить наилучшую работу сайта. Хорошо, не показывать больше. Канал Урал Ру в Telegram. Орск Оренбург Область. Коронавирус в России: онлайн-карта распространения. Как были изобретены знаменитые орские пирожки и в чем их секрет? Павел Лещенко, Урал Памятник пирожку, открытый в году. Сервис комментирования материалов сайта Ural Ru не является частью сайта Ural Ru, а предоставлен сервисом hypercomments. При размещении комментария редакция сайта в целях Вашей безопасности просит не размещать персональные данные, а при их размещении ознакомиться с политикой конфиденциальности сервиса hypercomments. Павел Лещенко. Орск История Ретро56 Промышленность Архив. Рассказать друзьям. В Орске из окна поликлиники выпала женщина: новые подробности. Оренбург Орск. Отменить подписку.
В х он ходил на стрелки с ореховскими и выживал на зонах | Crime Team | Яндекс Дзен
ПРАЙМ КРАЙМ — Новости — ОРЕНБУРЖЬЕ БАНДИТСКОЕ Ч.3
Гидра Ханка, лирика Сергиев Посад
Гашек, твердый, гарик в Оренбурге
Вольный город Оренбург
Гашек, твердый, гарик в Оренбурге
Блогер-урбанист посчитал оренбургские скульптуры странными | События | ОБЩЕСТВО | АиФ Оренбург
КОКС, МЕФ, АМФ, Ск Альфа-ПВП, МДМА Прага
Гашек, твердый, гарик в Оренбурге