Гамбургер в помидорах
Общажный шеф-повар
Котлетка в запеченных помидорах и смотрится необычно, и на вкус очень сочная. Когда надоели простые котлеты и хочется чего-то необычного на ужин – вспомните про эти гамбургеры. Кстати, для гамбургера можно использовать и уже готовые котлеты, которые вы приготовили накануне.
- фарш 300 г
- помидоры 6 шт.
- соль
- перец молотый
- растительное масло
Жарим котлеты. На разогретую сковородку наливаем растительное масло, формируем из фарша небольшие котлетки по форме и диаметру совпадающие с нашими помидорами. Обваливаем котлеты в муке и жарим на среднем огне минут 15 до появления аппетитной корочки.
Разрезаем каждую помидорку пополам. Солим, перчим.
Берем две половинки помидора, между ними помещаем котлету и скрепляем нашу конструкцию зубочисткой.
Духовку разогреваем до 180 градусов Цельсия, размещаем помидорные гамбургеры на противень и запекаем в течение 20 минут.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями https://t.me/opovar/71
© Общажный шеф-повар