FreeСХІД.ua # 18 Екзотичні заклади громадського харчування Донецька, сміттєві чудовиська і "Донбас" в Каннах
# FreeЦИФРА
700 шкіл! Саме стільки було пошкоджено з початку конфлікту на Донбасі. Про це повідомляє Дитячий фонд ООН (ЮНІСЕФ).
Друга цифра, яку озвучив фонд, також вражає: 200 тисяч школярів. Стільки хлопчиків і дівчаток регулярно відвідують уроки на тлі бойових дій. Ці діти постійно ризикують постраждати від боєприпасів. І, нарешті, 8 шкіл і дитячих садів працюють в безпосередній близькості від військових об'єктів.
#FreeІНФОГРАФІКА
Громадські працівники з "Донбас SOS" доступно пояснили, що таке недоотримана пенсія, чи реально домогтися її виплати, а також отримати, наприклад, матеріальну допомогу на поховання. Переселенці, зверніть увагу! Є важливі нюанси.
#FreeДОНЕЦЬК
4 роки окупації істотно змінили гастрономічні маршрути жителів Донецька. На зміну міжнародній мережі ресторанів швидкого обслуговування McDonalds прийшов фаст-фуд «Дон Мак» (у віджатому приміщенні зі скопійованими меню, дизайном упаковки, та русифікованими назвами).
З'явилися заклади з радянським і сепаратистським «колоритом»: кафе «Коба» з портретом Сталіна, ресторани «Сепар» (в самому центрі Донецька - на бульварі Пушкіна) і «Рассея» (на березі Кальміусу, в приміщенні, де до 2014 року працював ресторан «Африка»).
Наш донецький кореспондент заглянув в найвідоміші кафе і ресторани непідконтрольного міста і розповів про побачене читачам # FreeСХІД.ua
1. Клонів McDonalds в Донецьку тепер три і належать вони різним власникам. У «ДонМак» на площі Леніна і на Критому ринку розливають пиво і готують чіпси, а в закладі на Південному автовокзалі подібних доповнень до меню немає. Асортимент чаїв також відрізняється, а бургери і картопля фрі - однакові за смаком у всіх «ДонМаках».
2. Ресторан «Сепар» відкрили 2017 року. У логотипі використовували фото Чебурашки в камуфляжі. Вікна закладу завішані маскувальною сіткою, всередині - мішки з піском і порожній гранатомет, на дзеркалах - приціли. Назви страв у меню: «Солдатський льох», «Закуска генеральська», «Оселедчик від мами Наді», «Закуска до пива рядового», «Чека від гранати», «Борщ для кадета», «Солянка армійська» і цілком звичні «Мамині голубці».
3. Про цей заклад в соцмережах і на сайті пишуть як про «ресторан, в якому дотримані всі кращі традиції російського народу». Стіни обвішані фотографіями ведмедів, предметами інтер'єру стали балалайки і самовари, в меню - горілка «Путінка». Це все - про ресторан «Рассея», який так і не завоював популярність у донеччан і недавно був закритий.
4. Кафе «Коба» з портретом Йосипа Сталіна відкрилося 2016 року на території Південного автовокзалу Донецька. Як відомо, «Коба» - псевдонім Сталіна, який він узяв після прочитання повісті Олександра Казбегі «Батьковбивця». У закладі інтер'єр сталінських часів: годинник тих років, грамофон, портрети Леніна і Сталіна, портсигари. До цього власники додали шахтарські каски і лампи (мабуть, щоб у місцевих жителів виникали асоціації з шахтарським минулим донецького регіону).
5. До початку 2017 року центрі Донецька працювала «Львівська майстерня шоколаду» (що було зовсім дивно, з огляду на негативне ставлення ватажків «ДНР» до всього українського, але факт). У грудні замість неї відкрилося кафе «Caramelle». Інтер'єр закладу той же, що був у «Львівської майстерні», як і торговельне устаткування, меблі та ін. Також «Caramelle» копіює «Львівську кав'ярню» (як раніше цей заклад називали місцеві жителі) і за специфікою: тут також продаються шоколадні вироби ручної роботи.
6. Ресторан «Claude Monet» в центрі – на вулиці Богдана Хмельницького – копіює заклад з російського гумористичного серіалу «Кухня»: з таким же фасадом і схожим внутрішнім інтер'єром. Але, мабуть, справи йдуть не кращим чином: в лютому 2018 року з'явилися оголошення про його продаж за 80 тисяч доларів.
7. 2016 року в Донецьку відкрилася кав'ярня «Котофейня». Там немає котів, але в інтер'єрі використані м'які іграшки, і, як завіряють офіціанти, відвідувачі можуть приходити до закладу зі своїми домашніми улюбленцями.
8. І ще кілька фактів. Піцерія з досить дивною назвою «Синій лось» (чому так – пояснень ніде не знайшли) відкрилася в будівлі колишнього бутіка модного одягу «Чотири сезони» на вулиці Артема. У Пролетарському районі працює пивоварня «Beerstown». З'явилося і кілька кафешок «Ватрушка» – вони в чомусь нагадують мережу свіжої випічки Fornetti.
# FreeНОВИНИ
Поліція змінює формат функціонування своїх блокпостів. Кількість стаціонарних опорних пунктів скоротять, замість них на території проведення операції Об'єднаних сил почнуть роботу мобільні пересувні блокпости поліції. Глава Національної поліції України Сергій Князєв заявив: «Ми відійдемо від тотальних перевірок усіх вантажів, зосередивши свою увагу тільки на перевезення заборонених предметів».
В Станиці Луганській почали ремонт єдиного в області контрольного пункту в'їзду-виїзду на непідконтрольну територію. Планується, що там облаштують медпункт, пункт обігріву, дитячий майданчик, душові кабіни, туалети, зони відпочинку і бліндажі. Головне, що збираються збільшити кількість робочих місць прикордонників, які перевіряють документи. Завершити роботи планують в червні.
При отриманні перепусток в зону проведення Операції об'єднаних сил на Донбасі можуть виникнути черги. Про це заявив заступник міністра з питань тимчасово окупованих територій і внутрішньо переміщених осіб України Георгій Тука. Причина – поділ території ООС на три зони з різним рівнем допуску: "червону", "жовту" і "зелену".
# FreeЗМІНИ
У тих, хто бував в Дружківці (Донецька область), навряд чи це місто асоціюється з місцем, куди прагнуть потрапити туристи з різних куточків України. В недалекому минулому це промислове містечко. Але київський журналіст Григорій Пирлік побачив це місто з несподіваного боку! І написав статтю «Навіщо туристові їхати до Дружківки».
Отже, як змінюється Дружківка?
Координатор фан-посольства під час «Євро-2012» в Донецьку Сергій Пронкін створив організацію «Нова Дружківка» і зараз проводить тури рідним містом. Якщо вам цікаво доторкнутися до дерев, яким понад 200 мільйонів років, відвідати місце, де за радянських часів судили дисидентів (наприклад, члена Української Гельсінської спілки Олексу Тихого) або подивитися на небо з глибини кар'єра, де добувалася глина – то вам у Дружківку.
У Дружківці відкрилися два молодіжних центри. Lesya Hub – в міській бібліотеці. При хабі є клуб для любителів настільних ігор. У центрі Art Hub влаштовують кінопокази, концерти та інші заходи. Є у Дружківці і льодова арена, де можна покататися на ковзанах.
Що привезти з Дружківки? Звичайно ж, халву, яку виробляє місцева фабрика в селі Олексієво-Дружківка. Ще автор радить завітати в творчу майстерню «Прянвілль» на вулиці Космонавтів, де виготовляють різноманітні кольорові пряники (а сам заклад, до речі, відкрили переселенці з Донецька)
# FreeЦИТАТА
Жінки-переселенки частіше зазнають дискримінації і знаходяться в більш уразливому економічному стані, ніж чоловіки-переселенці. Згідно з результатами дослідження, проведеного Офісом Уповноваженого Верховної Ради з прав людини, тільки 35,9% опитаних жінок повідомили, що у них є робота, в порівнянні з 46,1% чоловіків. При цьому жінкам частіше, ніж чоловікам (13,3 проти 9,4%) відмовляли в офіційному працевлаштуванні. Переселенки сильніше відчувають брак грошей, ніж чоловіки-ВПЛ. Тому вони змушені більше економити.
Говорить експерт Центру «Жіночі перспективи» Марта Чумало:
«Ці навантаження змушують жінку перебувати на межі виживання, адже вона зобов'язана прогодувати не лише себе, а й дітей, з якими вона проживає. Вона також має проблеми з офіційним або неофіційним працевлаштуванням. І часто все це робить неможливим входження жінки в ту або іншу програму з реінтеграції переселенців, оскільки вона повинна забезпечувати базові потреби: де їсти і де спати».
#FreeІНІЦІАТИВА
У Сєвєродонецьку організація «Еко-Школа» організувала незвичайний еко-пікнік. Учасники пікніка – це місцева молодь – зібрали більше 50 мішків сміття, розсортували і вивезли. А самі стали грати в спортивні ігри, готувати їжу на багатті і створювати ... сміттєвих чудовиськ!
#FreeЛЮДИ
Ілля ПАНАСЮК, Вікторія ПРОЦЕНКО – Сніжне-Донецьк-Краматорськ
Студенти-переселенці зі Сніжного і донеччанин Ілля Панасюк і Вікторія Проценко рік тому переїхали зі своїх окупованих міст до Краматорська, виграли грант та відкрили два фургончики з фаст-фудом.
Назву для ресторанів на колесах придумали – «Колібрі». Цей птах асоціюється із рухом, а клієнти підприємців – люди, які постійно кудись поспішають, тож їх треба обслуговувати швидко.
Катерина ЛІСОВА, Алчевськ – село Тухля Львівської області
Катерина Лісова – знаменита пенсіонерка з Алчевська. До окупації вона брала в оренду покинуті ферми або склади в шахтарських містечках і обладнувала в них виробничі приміщення. Вирощувала гриби і різну зелень: рукколу, кріп, петрушку, м'яту. За її зізнанням, мережа супермаркетів «Амстор» викуповувала всю продукцію ще до того, як вона встигла дозріти. За свої підприємницькі успіхи 2010 року отримала президентську нагороду.
Зараз за таким же принципом вона створює бізнес в селі Тухля Львівської області, об'єднавшись з місцевою мешканкою Катериною Ільків. Жінки створили козячу ферму «Дві Катерини». А ще разом з іншими підприємцями з туристичного кластера взяли в оренду старий об'єкт – 3,5 тисячі квадратних метрів занедбаних лабораторій молочної продукції. І тут хочуть створити місце тяжіння туристів, які через Тухлю їдуть на гірськолижний курорт Славське в Карпатах.
Дуже і дуже крута історія!
#FreeАНОНС
Світова прем'єра фільму «Донбас» українського режисера Сергія Лозниці відбудеться з 8 по 19 травня на Канському кінофестивалі.
Кадр з фільму "Донбас" Сергія Лозниці
Сценарій фільму побудований на документальних матеріалах, а в центрі уваги – люди, вимушені пристосовуватися до життя в умовах, коли руйнуються інститути влади, сімейні та професійні зв'язки, коли речі перестають називати своїми іменами. Ця прем'єра дійсно міжнародна, оскільки фільм створювався зусиллями 5 країн: Німеччини, України, Голландії, Франції та Румунії.
«Для мене дуже важливо звернути увагу митців і політиків на проблему Донбасу. Наскільки я можу судити, це головна проблема нашого часу. Мова йде не про один регіон, країну або політичну систему, а про людство і цивілізацію в цілому. Про кожного з нас – сьогодні», – каже режисер.