Ель

Ель (лат. Picea) – это вечнозеленое хвойное дерево, символ Нового года. Относится к порядку сосновые, семейству сосновые, роду ель. Высота ели может достигать 50 метров, а продолжительность жизни дерева может составлять и 600 лет, хотя обычно дерево живет до 250-300 лет.

Полезные свойства ели.

Химический состав всех деревьев из рода елей практически идентичен, а все надземные части растения являются ценным лечебным сырьем благодаря наличию множества полезных веществ:

·        витамины В3, К, С, Е, РР;

·        эфирные масла;

·        фитонциды;

·        дубильные вещества (танины);

·        каротиноиды;

·        полипренолы (природные биорегуляторы);

·        смолы;

·        борнилацетат;

·        медь, железо, марганец, хром.

Наибольшая концентрация полезных веществ обнаружена в молодых побегах елей, еловых почках и шишках, поэтому настои и отвары на их основе широко применяются для лечения множества заболеваний, таких как:

·        бронхиальная астма и вирусные заболевания дыхательных путей;

·        инфекционные заболевания почек и мочевыводящих путей;

·        неврологические болезни (невроз, плексит, радикулит);

·        гнойные раны и грибковые поражения кожи;

·        заболевания сосудов и сердца (гипертония, атеросклероз).

Масло ели — прекрасное тонизирующее средство, помогающее снять усталость, бороться со стрессом, нормализовать деятельность нервной системы. Также оно широко применяется в качестве средства для укрепления волос и борьбы с перхотью.

Регулярное употребление отвара еловой хвои (1 ст. л. сырья на 1 стакан воды) укрепляет иммунитет, очищает кровь и оказывает общеукрепляющее действие на организм, особенно в период холодов.

Новогодняя елка и традиции

Красивая и благородная традиция наряжать елку на Новый год уходит корнями в глубокую древность, когда люди обожествляли природу, поклонялись лесу и верили, что в деревьях живут духи, от которых зависит будущий урожай и благополучие. Чтобы снискать милость могущественных духов, на ели, священном дереве, олицетворяющем саму жизнь и возрождение, люди в конце декабря развешивали подарки. По преданию, украшенные ветви ели отгоняли злых духов и нечистую силу, а также дарили дому благополучие на весь будущий год.

Модное веяние XX и XXI века, искусственная новогодняя елка, не стало достойной альтернативой живому дереву, а неплохая имитация ни в коем случае не заменит настоящую лесную красавицу. Пластиковая елка — это очередная бизнес-отрасль, а настоящие живые елки на Новый год — это традиция наших предков, истинный дух Нового года и Рождества. Поэтому, несмотря на все удобные новшества, большинство россиян все же хотят купить живую елку на Новый год, а государственные лесхозы и частные питомники заботятся о качестве самого важного новогоднего товара.

Интересные факты о ели:

·        Благодаря способности елей давать новые побеги из корней отмершего дерева в шведском национальном парке находится старейшая на планете корневая система ели обыкновенной, имеющая возраст более 9500 лет.

·        Из древесины ели издавна делали лучшие музыкальные инструменты: гусли, гитары, виолончели. Ель для своих творений использовали Амати и Страдивари.

·        Еловый лес – самый тенистый и темный из-за «мохнатых», густо усеянных хвоинками еловых лап. Даже в зной в ельнике всегда прохладно.

·        У некоторых народов Европы ель считалась тотемным деревом: воины древнегерманских племен «задабривали» обитающий в кроне дух, украшая ель цветами и произнося ритуальные заклинания перед завоевательным походом.

·        Еловые хвоинки – прекрасное витаминное средство, которое используют для изготовления «зеленой» муки на корм скоту, а древесину дерева иногда применяют при дублении кожи.