Чем полезна икра морского ежа?

Ежи бывают разные, я чаще всего встречал – простых серых ежей и черных, с длинными иголками – вот на них лучше не наступать))) проверено на себе и на сестре)) она наступила и потом ещё не один месяц постепенно выковыривала из ступни части иголок)))) – так что будьте внимательны при купании в море).

Вообще ежей довольно много, но не у всех они ассоциируются с чем-то полезным). Но это просто из-за незнания!)

Удивительное существо, проживающее в глубинах Японского моря, пользуется небывалой популярностью среди тех, у кого нет желания почувствовать на себе признаки преждевременного старения.

Это один из самых вкусных деликатесов в мире. К тому же добыть это оранжевое лакомство, находящееся внутри ежа, проще простого. В одном таком морском существе насчитывается около 15 г икры. Едят ее с добавлением соевого соуса, да и в чистом виде тоже довольно съедобно).

Мы брали ежей и складывали икру в какую-нибудь емкость, т.к. по одной штучке – ну не то)) – это как мелкая ягода – малина или жимолость – по одной не интересно, хочется горсть, чтобы получить удовольствие))).

Это блюдо очень популярно среди обычного японского населения. Неудивительно, что средняя продолжительность их жизни составляет около 90 лет. Главное тому объяснение – целебные и полезные свойства икры морского ежа. Ведь благодаря этой пище можно продлить молодость. Его икра является неким препаратом, способным одержать верх над старением.

Сам по себе морской еж потребляет большое количество наиболее полезных водорослей, благодаря чему его икра наполнена ценнейшими минералами. Так, съедая небольшое количество икры (30-50 г), можно быть уверенной в том, что она улучшит работу ЦНС, станет великолепным средством профилактики онкозаболеваний. К тому же икра регулирует работу гормональной системы.

Так, икра обогащена следующими витаминами и микроэлементами:

·        лейцин, ниацин, филаланин, рибофлавин;

·        А, D, Е, С, все витамины группы В.

Содержание в икре лецитина обеспечивает поддержание функционирования работы мозга, печени и других органов. Его задача – снабдить каждую клетку питательными веществами. Кроме того, лецитин помогает организму избавить себя от холестерина и токсинов, мешающих работе выделительных систем организма.

Сильный иммуностимулирующий и регенеративный эффект наблюдается от включения икры в свой постоянный рацион,но не всем это доступно((. Доказано положительное влияние использования икры в качестве терапевтического средства в борьбе с онкологическими заболеваниями. Особые составляющие в составе икринок «выбирают» раковые клетки, губят их и выводят из организма.

Кроме того, показано употребление этого морепродукта как восстанавливающего и общеукрепляющего средства после перенесенной химиотерапии и облучения. К слову, икра морского ежа в свое время помогла людям справиться с трагическими последствиями случившегося в городах Хиросима и Нагасаки.

Доказан положительный эффект употребления икры после хирургического вмешательства, травм и сильных стрессов. В восточной медицинской практике считается, что икра способна сократить послеоперационный период, способствуя быстрому восстановлению и исцелению пациента.

Икра морского ежа – идеальный морепродукт для поддержания, восстановления и заботы о мужском здоровье. Благодаря этому морскому деликатесу улучшается общая репродуктивная функция организма, показания к употреблению – проблемы функционирования предстательной железы, сниженная потенция, урологические проблемы и заболевания.

Еще одно целебное качество этого морского деликатеса – благотворное влияние на формирование и развитие нервной системы, помощь в преодолении психических барьеров развития, в частности ЗПР.

Наилучшее решение – есть икру в чистом виде, однако можно и добавлять ее к основным блюдам и закускам. Существует даже рецепт настойки на водно-спиртовой основе из этого морского деликатеса, которая, к слову, так же обладает целебными свойствами. Настойку употребляют исключительно в лечебных целях.

Самое приятное, что этот ценнейший морепродукт не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости ее компонентов пациентом.

Так что - если увидите морского ежа - знайте - он Очень полезен))).