Буженина в домашних условиях из свинины видео

Скачать файл - Буженина в домашних условиях из свинины видео

Добрый день, дорогие читатели. Свинина — самое востребованное мясо, которое доступно для большинства потребителей. Оно нежное, вкусное и легко готовится, но единственный недостаток — высокая калорийность. Из множества вариаций приготовления свинины менее калорийным блюдом считается буженина из свинины в домашних условиях. Обычно мы привыкли ее готовить стандартным образом — запекать в рукаве или фольге в духовке с травами и специями. Однако если вы любите блюда не только вкусные, но и без лишнего масла и жира, и соответственно, калорий, тогда предлагаю простой рецепт отварной буженины. Белоснежный и мягкий кусочек вареной и охлажденной свинины получается сочным, мягким, а главное низкокалорийным. А благодаря всевозможным специям и травам, ее можно делать соленой, острой, пряной и душистой по своему вкусу. Свинина, приготовленная подобным образом — настоящая находка. Она великолепно подойдет для детского рациона питания, мясной нарезки, нежирных закусок, бутербродов и сэндвичей. При этом готовить ее можно как с жирного куска мяса, так и постного. Стоит отметить, что по данному рецепту сочную буженину можно делать и из других сортов мяса. К примеру, постной индейки, телятины или курицы. В кастрюлю налейте питьевую воду, добавьте очищенную луковицу, морковь, зубчик чеснока, лавровый лист, соль и молотый перец. Поставьте на плиту, чтобы закипела вода. Для формирования его красивой формы, зафиксируйте его: Прокалывать и шпиговать свинину ничем не нужно. Когда вода закипит, в варочную кастрюлю опустите мясо. Важно закладывать его именно в кипяток, чтобы сохранить все соки. Сделайте медленный огонь и варите мясо около ,5 часа. Время варки зависит от размера куска. Во время варки снимайте пенку, которая будет образовываться на поверхности бульона. Пока мясо варится, приготовьте специи. Соедините все любимые пряности и травы. Особенно великолепно гармонирует свинина с карри и прованскими травами. Также добавьте для запаха пропущенный через пресс чеснок. Когда свинина отварится, извлеките ее из бульона и охладите до комнатной температуры. Снимите с нее нити, которыми она была обвязана. Теперь вы знаете, как приготовить буженину из свинины не жирную, при этом вкусную. Сервируйте ее к столу в виде нарезки, применяйте для салатов или готовьте бутерброды. Сегодня мы готовили буженину из свинины в домашних условиях. Если рецепт вам понравился, поделитесь им с друзьями, нажмите кнопочки соцсетей. Желаю вам крепкого здоровья и прекрасного настроения. Ой какой замечательный рецепт. Мне прямо запахло буженинкой. Спасибо, Алевтина, обязательно приготовлю. Отличный рецепт приготовления домашней буженины со специями. Такое аппетитное и вкусное мясо станет украшение праздничного стола и всем понравиться. Алевтина, спасибо за рецепт. Такую буженину я не делала, надо попробовать. Обычно я ее обмазываю предварительно, а потом в фольге в духовку, а незадолго до готовности фольгу открываю, чтобы мясо зарумянилось. Аля, сейчас пост и я не ем мясо. Но рецепт такой аппетитный, что я еле дочитала до конца. Обязательно приготовлю после окончания поста. Хочу попробовать сделать эту вкусноту У меня с мясом работать плохо получается, поэтому сомневаюсь. Не хотелось бы испортить такой кусок Ваш e-mail не будет опубликован. Leave this field empty. Информация на сайте предоставлена только для ознакомления, не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом. Сайт работает под управлением WordPress. Тема Simple Puzzle от WP Puzzle. Главная Новые статьи Обо мне Карта сайта Реклама Рекомендую Контакты Политика конфиденциальности Рубрики блога Вкусная еда Дом Запасы на зиму Красота и здоровье Настроение Новости Полезные продукты Похудение и диеты Психология Рецепт с фото Сад и огород Семья Хорошие новости Мы в Вконтакте. Подпишись на обновления блога и получай свежие статьи на почту. Как приготовить стручковую замороженную фасоль, рецепты. Как вырастить стручковую фасоль на даче, на балконе. Март 25, в Март 26, в 4: Март 26, в 6: Апрель 3, в 6: Май 21, в 7: Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Подписывайтесь на новые статьи. Сайт работает под управлением WordPress Тема Simple Puzzle от WP Puzzle. Главная Новые статьи Обо мне Карта сайта Реклама Рекомендую Контакты Политика конфиденциальности Вкусная еда Дом Запасы на зиму Красота и здоровье Настроение Новости Полезные продукты Похудение и диеты Психология Рецепт с фото Сад и огород Семья Хорошие новости.