Брюква
Узнай: Все нужно знать о микрозелени. Рецепты. Семена. Оборудование.Близкий родственник репы, микрозелень которого не такая острая как редис. Микрогрин брюквы по вкусу напоминает шпинат с легкой горчинкой капусты, поэтому отлично подходит для салатов и сэндвичей.
Микрозелень брюквы довольно легко выращивать, и она предпочитает слабое освещение, чтобы лучше развиваться.
Брюква очень питательна и низкокалорийная. Она содержит антиоксиданты, поэтому может предотвратить преждевременное старение. Употребление микрозелени брюквы в пищу способствует правильной работе кишечника и потере лишнего веса.
Вкус - Перечный, мягкий
Цвет - Цвет листьев желтовато-зеленый, стебель белый с оттенками светло-розового
Предварительное замачивание - Нет
Время прорастания - 2-3 дня
Время сбора урожая - 8-12 дней