Блины с сыром и зеленью
Eat today
Время готовки: 30 минут. Сложность: 2/5. Порции: 4.
При желании, к этим блинам можно сделать начинку, смешав тертый сыр и мелко нарезанную ветчину.
Ингредиенты:
Мука – 200 гр
Разрыхлитель – 0.5 ч. л.
Молоко – 300 мл
Сыр полутвердый – 150 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Масло растительное – 2 ст. л.
Укроп – небольшой пучок
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Приготовление:
1. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем молоко, соль и сахар. Хорошо перемешиваем.
2. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешиваем.
3. Добавляем измельченный укроп и натертый сыр, вливаем растительное масло. Тщательно перемешиваем.
4. Тесто выкладываем на разогретую сковороду, разравнивая ложкой.
5. Обжариваем блины с двух сторон до румяного цвета.