Блинчики постные

Ингредиенты:

• минеральная вода стакан
• мука 1/2 стакана
• разрыхлитель 1 чайная ложка
• сахар
• соль
• лимонный сок 1 чайная ложка
• растительное масло 1 чайная ложка

Выпекать, как обычные блины.

Для начинки:

• грецкие орехи
• йогурт соевый
• голубика

Обмазать блин йогуртом, выложить ломанные грецкие орехи и голубику. Свернуть трубочкой. Украсила вареньем из красной смородины и голубикой.

Приятного аппетита!