Бизнес план для кальянной!

Автор - Иван Гуня.

материал https://vk.com/doc185106794_443109808?hash=8c7fcaa0899165aa8a&dl=026a866b655cc1e4ab

Расчеты велись в начале 2016 года и все данные тоже 2016 года, бизнес план был написан для кальянных нового поколения "Предпати и Автопати" с баром, караоке и кинотеатром.

По цифрам я перевыполнял 30-50% от плана, так как при расчетах их занижал, окупились за 5 месяцев.

Суть проекта: открытие кальян-бар – заведения закрытого типа с приятной и уютной атмосферой, предназначенного для приятного времяпровождения, деловых переговоров, тематических вечеринок, проведение праздничных банкетов, торжеств, и знаменательных дат, рассчитанное на класс со средним и низким доходом, с широким выбором алкогольных и безалкогольных напитков,любителей отдыха посредством курения кальяна. 

Модель: помещения до 100 м2., разделённого на 3 зоны, оборудованное барной стойкой, рассчитанное на 12 столов по 4 в каждой зоне, сцена, кухня, туалетами. 

Предоставляемые услуги: тематические вечеринки, широкий выбор алкогольных и безалкогольных напитков, кальянная карта, настольные игры, игровые приставки, кино зал, бесплатный Wi-Fi. 

Организационно – правовая форма: общество с ограниченной ответственностью (необходимо для возможности торговли алкогольными напитками). 

Вид налогообложения: ЕНВД 

График работы: с 10.00 до 4.00 – будние дни, с 10.00 до 6.00 – выходные дни. 

Целевая аудитория: люди со средним и низким доходом, от 18 до 45 лет. 

Капитальные вложения: 1 500 000 руб. 

Среднемесячная выручка: 185 000 руб. 

Окупаемость: 8 месяцев. 

Степень успешности проекта по открытию кальян-бара оценивается как средне-высокая, однако окончательная оценка сильно зависит от месторасположения и наличия потенциальных конкурентов. 

+ Общие положения. 

Цель проекта / Местонахождение / Оплата и учет времени

+ Производственный план. 

План по персоналу / Мебель, оборудование и инвентарь / Образовательно-развлекательное оборудование и инвентарь / Подсобный инвентарь и оборудование / Дизайн пространства / Поставки продуктов и сырья

+ Финансовый план.

Единовременные затраты / Периодические затраты / Планируемый объем посещений / Срок окупаемости проекта

+ Анализ рыка, маркетинговая стратегия. 

Анализ отрасли / Анализ конкурентов/ Маркетинговые стратегия /Анализ рисков

+ Эффективность проекта.

+ Расчет графика работы и зарплаты сотрудников.

+ Юридическая подковка для открытия кальян бара.

Максимально проработанный бизнес план прикреплен к данному посту