Берегитесь авокадо 🥑
Прожиточный минимум
Не буду говорить о том, можно ли похудеть или потолстеть, поедая фрукт, но скажу, как можно себя покалечить. Оказывается, употребление авокадо грозит серьезными увечьями, если не быть осторожными.
Британские врачи уже придумали специальное название «авокадная рука» (avocado hand), чтобы описать этот феномен и привлечь внимание народа. Дело в том, что уже не один человек становился жертвой адского фрукта, вдохновившись видео в интернете и начиная разделывать его, держа в руке. Не менее опасно доставать косточку, наколов ее на нож, если вы не знаете, как именно это делать. То, что так элегантно проделывают шефы и блогеры в сети, в реальности может привести к глубоким порезам, которые повреждают нервные окончания в руке. Некоторые жертвы никогда уже не смогут восстановиться полностью, говорят врачи.
Пластический хирург Саймон Экклс из госпиталя Челси и Вестминстер в Лондоне сказал, что четыре пациента в неделю поступают к нему, получив травмы при попытке разрезать авокадо. «Люди не понимают, насколько спелые фрукты, которые они покупают, и не знают, как с ними обращаться», – говорить специалист. Жертвой авокадо стала и актриса Мерил Стрип, которая в 2012 году порезала пальцы, разделывая тогда еще не столь популярный фрукт. Звезде сразу же зашили руку, но ей все равно пришлось делать повторную операцию.
Шеф-повар Джейми Оливер тоже волнуется за обычных людей и даже снял видео, в котором показал, как можно безопасно разрезать авокадо. Джейми советует проделывать все операции с фруктом на разделочной доске, а не в воздухе. Есть еще более безопасный способ извлечь косточку – использовать не нож, а ложку.