Ballantine's Finest

Узнаёте логотип? Сейчас расскажу, что же за ним скрывается.

Ранняя история компании началась с продуктовой лавки, которую, как водилось в те времена и в тех краях, основал сын фермера из Эдинбурга Джордж Баллантайн. Бизнес перешел от отца к сыну Арчибальду, который увеличил размеры предприятия и привлек младшего сына Джорджа к делу. Так появилась компания "George Ballantine and Son Ltd. - которая, по слухам, даже обслуживала королевскую семью Индии. Под руководством Джорджа-младшего бизнес процветал и в 1919 был выгодно продан "Barklay&McKinlay". Они начали делать купажированный виски, с которым мы все сейчас знакомы. В 1936 году винокурню Ballantine's купила канадская компания "Hiram Walker & Sons", для которой покупка производителя стала одним из первых шагов на быстрорастущем рынке виски.

Сегодня Ballantine's входит в состав всем известных Chivas Regal, отделением гиганта Pernod Ricard (второго в мире производителя вин и алкоголя после Diageo), занимающихся шотландским виски.  Линейка продукции Ballantine's, возможно, самая широкая в мире: она включает Ballantine's Finest (стандартную версию), 12-летний,17-летний,21-летний и 30-летний Ballantine's.

Ballantine's Finest довольно тяжело встретить в Великобритании, зато он долго был популярен в Европе, в то время как более выдержанные версии пользуются колоссальным успехом на рынках Китая, Японии,Южной Кореи и других азиатских стран.

Верхний коллаж представляет собой 70% того солода что входит в купаж Ballantine's. О каждом виски входящем в состав купажа будет отдельная статья. Но основа нашего героя- Glenburgie и Miltonduff из Спейсайда, оба являются основными компонентами купажей винокурни с 1936 года. Впрочем, используются сорта из всех регионов Шотландии.

Завод Glenburgie был полностью переоборудован и модернизирован - сегодня он является духовной родиной Ballantine's.

Glenburgie: это богатый, фруктовый, маслянистый молт.

Miltonduff: представляет собой цветочный ароматный односолодовый виски.

Флагман компании - бленд класса премиум Ballantine's Finest. Дизайн этикетки и  характерная бутылка темного стекла остались практически неизменными с XIX века.