Автоматизированная система управления рестораном

Скачать файл - Автоматизированная система управления рестораном

Только полноправные пользователи могут оставлять комментарии. TM Feed Хабрахабр Geektimes Тостер Мой круг Фрилансим. Хабрахабр Публикации Пользователи Хабы Компании Песочница. На Хабре тема автоматизации ресторанного бизнеса освещается не очень активно. Между тем, это достаточно интересный рынок с большим количеством игроков, которые разрабатывают и продают самые разные продукты. В сегодняшнем материале вашему вниманию 24 инструмента для автоматизации ресторанного бизнеса. При подготовке обзора я также пытался оценить качество работы служб поддержки компаний и скорость отклика на запросы потенциальных клиентов, информация об этом также представлена в статье. Названия систем кликабельны R-Keeper Старейший игрок на рынке автоматизации ресторанного бизнеса. Первая версия программы R-Keeper была создана еще в году, в настоящий момент система установлена в 37 тысячах ресторанах в разных странах мира. Система включает различные модули фронт-офис для непосредственной работы в ресторане и бэк-офис для контроля процессов и издержек и приложения. Несмотря на популярность, некоторые пользователи жалуются на достаточно сложный и неинтуитивный интерфейс. Что касается службы поддержки, то возможности поддержки через чат что было бы удобно не предусмотрено, на несколько звонков по телефону никто не ответил. Система характеризуется наличием большого числа различных модулей, которые подключаются к специальному серверу и работают через него. Есть функциональность фронт- и бэк-офиса. Большое число модулей, которые подключаются за отдельную плату, довольно непросто администрировать, что приводит к повышению вероятности возникновения сбоев. Система также модульная — есть приложения для менеджеров зала, официантов, которые синхронизируют данные между собой официант принял заказ, повар увидел, какое блюдо нужно готовить, менеджер получает информацию о времени приготовления и т. По статистике основателя сервиса программой пользуются заведений в странах СНГ. Возможна связь различными способами — пытался связаться несколько раз, получал ответ довольно быстро. Рабочее место кассира или официанта работает на планшете, чеки печатаются на термальном принтере Epson TM-T На сайте представлен отличный FAQ по работе с продуктом, есть поддержка в чате, но когда я пытался ею воспользоваться, ни одного консультанта онлайн не оказалось. История проекта описана в его блоге на Хабре. Из небольших недостатков хотя это скорее гипотетически — нет поддержки Windows, только iOS и Android. Для подключения периферийных устройств нужно приобрести QR Box. В приложении меню блюда идут с картинками — красиво, но в ходе работы может отвлекать официантов. По данным сайта, решением для ресторанов пользуются клиентов. Позиционируется в качестве системы для небольших и средних ресторанов, существуют модули бэк- и фронт-офиса, есть приложения для кассиров, менеджеров зала, управляющих, кладовщиков, официантов и так далее. Сервиса мгновенных сообщений нет, а по телефону никаких ответов о работе системы не дают, предлагая ознакомиться с презентацией. Market Система для автоматизации магазинов и кафе — довольно простая программа для небольших заведений, обладающая соответствующим скромным набором функций. Отчетность с терминалов можно отправлять на почту. Связаться с кем-нибудь по контактам с сайта не удалось. За мобильные приложения и дополнительные функции оплата берется отдельно, есть модуль для поваров на Android. Довольно сложно настраивается, а интерфейс как, в общем-то и сам сайт не назвать красивым и удобным — не очень удобное меню с акцентом на картинки блюд, при заказе счета не отображается стоимость всех блюд. Поддержка по скайпу и телефону — отвечают не каждый раз, но вполне терпимо. Представительства в России нет, так что выезд специалиста невозможен. Может работать как в одиночном режиме 1 устройство — только iPad , так и в сдвоенном, когда одно мобильное устройство является главным, а второе — клиентским. Синхронизация через интернет, то есть модели SaaS нет. Само по себе приложение бесплатное, однако платить придется за некоторые нужные функции, вроде настройки принтера и кассы. Период хранения данных на торговых устройствах составляет от 2 до 40 дней. Никаких вариантов связи с разработчиками найти не удалось, зато на сайте есть неплохой FAQ. Есть, приложение для официантов и электронное меню, с помощью которого можно оформлять заказы без официантов. Расстраивает, что каждый модуль стоит отдельных денег. По разным оценкам системой пользуются от до заведений. Пообщаться с поддержкой в чате нельзя, по телефону отвечает клиентский менеджер, который не знает технических подробностей реализации и установки. Intellect Style Простая, устанавливаемая локально, программа для автоматизации гостиниц и небольших заведений. Интерфейс модуля официанта явно перегружен — например, есть масса функций, которые можно активировать при работе со счетом, которые могут отвлекать официанта. Из плюсов — есть чат поддержки, минус которого в том, что оператор мог бы отвечать и поразвернутее. POS Кроссплатформенный комплекс автоматизации, включающий несколько модулей — среди них модуль подключения фискальных принтеров, приложение для официантов и сервис администрирования. Есть сервис мгновенных сообщений, в котором мне никто не ответил впрочем, как и по телефону. Локальный модуль работает с базой Microsoft SQL Server, возможна интеграция с 1С Бухгалтерией. Есть довольно продвинутые функции вроде видеозаписи момента редактирования заказа. Больше подходит для ресторанов, совмещенных с бильярдом, боулингом и другими развлечениями. По данным с сайта, систему используют более клиентов. Базовая поддержка только по email, чтобы узнать телефон — нужно быть зарегистрированным и подтвержденным пользователем. Pos Sector На сайте сразу пишут, что пользователей системы уже больше тысяч. Локальный модуль с простым и интуитивно понятным интерфейсом — в нем создаются блюда, отделы, склады и подобные сущности. Есть также браузерное приложение для официантов. Оператор подробно ответил на все возникшие вопросы, так что с поддержкой все хорошо. Рестораторъ Этой системой пользуются более заведений. Имеются фронт- и бэк-офис плюс модуль интеграции с 1С , приложение для официанта. Предоставляется один месяц бесплатного обслуживания. Техподдержка только по почте. База данных на SQL, открытый исходный код. За несколько дней ни с кем не удалось выйти на контакт. Дождаться ответа оператора удалось не сразу, но отвечают подробно и по существу. Аппетит Компания оказывает заведениям комплекс услуг по подборку софта для автоматизации в том числе собственного производства , его внедрению вместе с оборудованием и поддержке. Собственные разработки на базе 1С по заложенным бизнес-процессам довольно ощутимо отстают от конкурирующих и более современных решений. Техническая поддержка по телефону, более сложные вопросы по калькуляции затрат — только по почте. Позволяет осуществлять контроль поступления продуктов, вести учет блюд, отслеживать остатки на складе и так далее. Вопреки названию установка и работа с ней не такие уж и легкие. BitRest Программа позволяет вести логирование всех действий персонала заведения, доступ к отчетам можно получить через интернет, компания-разработчик также обучает персонал. Поддержка только по телефону и не особенно оперативная. Есть некоторые минусы интерфейса например, в счете не отображается цена за блюдо , но некритичные. Поддержка только по телефону, много региональных отделений. Хелпмикс Система позволяет официантам работать через стационарный или мобильный сенсорный планшет или обычный компьютер. Производится учет остатков по складам, продукты списываются в реальном времени, ведется учет рабочего времени, фиксация времени и штрафов. Руководство может просматривать отчеты удаленно. Для работы не требуется наличия интернета. Судя по данным на сайте, на данный момент клиентами украинского проекта являются более 50 заведений. Делитесь в комментариях ссылками на интересные инструменты автоматизации, и, может быть, в будущем наберется материал для еще одной статьи. Настройка Linux 1,4k авторов , 2,7k публикаций. IT-инфраструктура автора , 1,3k публикаций. Добавить в закладки Сутки Неделя Месяц Наведение порядка: Имели неосторожность связаться с БИТовской поделкой, еще в году. В результате огребли массу проблем, связанных с непониманием этими людьми специфики ресторанного дела. БИТы вообще молодцы, написали БИТ. И какое-то время конфа нормально работала. Сейчас что-то поменялось и это всё начало жостко тормозить. Так они сами у себя не могут найти спецов чтобы она не тормозила. А рарусовский РБК уже совсем сбросили со счетов? Гадость конечно он изрядная, но в нём есть и плюсы небольшие: У вас скрин не R-Keeper, а их системы бронирования. Сейчас новый интерфейс в RK7 примерно так выглядит. Недавно видел ролик про RegionSoft Barman на Youtube. Удивился, увидев решение от популярного нынче вендора CRM. На вид все очень неплохо и интересно приятный сенсорный интерфейс, работа с POS, картой, резервирование, карта зала посмотрел цены на сайте — ниже рынка, в принципе. Для приёма резервирований я могу порекомендовать бесплатный модуль который встраивается на сайт под вордпрес. Модуль в реальном времени проверяет доступность мест и если есть свободные места позволяет сделать резервирование. Клиент получает подтверждение резервирование моментально по емайлу. Ресторан так же получает полный список будущих резервирований. Буквально на днях запустили на нем кафе. Какой же у этих программ страшный интерфейс!.. Кроме одной-двух, тех, что с мобильным интерфейсом и облачное решение. Интерфейс у всех, в основном, удобный. Подумайте, кто основные пользователи этих программ и как бы они путались в модерновой красоте. Это тот случай, когда простота и интуитивность важнее остальных признаков интерфейса. Такие системы в облаке — ад. Система управления рестораном должна быть прежде всего быстрой. Облако в условиях нестабильного соединения породит хаос. Облако не доставляет проблем при отсутствии канала. Почти все решения позволяют работать автономно, по желанию терминал можно подключить в сеть и слить данные в облако откуда угодно. Есть еще Tillypad XL. Удобно, гибко и функционально: Да и интерфейс, вроде, современный хотя, на вкус и цвет все фломастеры разные. Самый удобный в работе официанта — R-Keeper. За рубежом картина совсем другая, вот например, очень популярное решение. И да, система, работа которой привязана в интернету — это самый большой fail которой можно придумать. Ибо, при отваливании интернета останавливается работа ресторана и начинается лютая паника на кухне и в зале. Как правило, облачные системы прекрасно работают оффлайн. И при отваливании интернета все данные хранятся на терминалах и синхронизируются с бэком при восстановлении соединения. Ну просто это уже не совсем облачная система. Скорее, облачное хранение данных, чем привычный SaaS. Intellect Style — скриншоты и текст относятся к другому продукту — ККС АРМ Кассира. Скрин кассы Intellect Style Cкрин киоска самообслуживания. Для поддержки open source нужен хороший администратор, сильные скиллы. Ему нужно платить — в итоге это дороже, чем заплатить вендору за внедрение и некоторую поддержку. Poster на месте Готовы ответить на все ваши вопросы. Почему-то думал, что мировой лидер это Open Table. Либо просто хорошо пиарятся. Есть какая-то оценка их доли на рынке? Система резервирования, терминалы для официантов, мобильные платежи, статистика…. Open Table это не система автоматизации, а именно сервис резервирования. Рынок бронирования столов в США принадлежит им. Мировым лидером их назвать нельзя, поскольку в каждой стране, как правило, есть десятки своих аналогичных сервисов, зачастую более успешных. Первый раз про таких слышу. Вообще на ресторанном рынке очень много решений и говорить о мировом лидере нельзя. Многие решения эксклюзивные — на них работает всего один кастомер. Как правильно указал товарищ, я смешал систему бронирования и систему автоматизации. Хотя, зачастую эта грань стирается, потому что в конечном счете поставщику услуг выгодно покрыть все нужды ресторана и они стараются продать экосистему, а не отдельный продукт. Если верить вики , то на г. Также, год назад компания перешла к The Priceline Group за 2. Если что, та же фирма владеет booking. Кстати, где-то читал, что они предлагают полную интеграцию с micros, который вы указали. Как уже было замечено, сильно зависит от рынка, думаю в этом причина недопонимания. В США они лидеры первые вскочили, многие недовольны устаревшим сервисом, но выбирают их из-за наработанной базы. Что-то вроде yelp , в Европе тоже хорошие позиции, в Англии вообще первые, после того как купили toptable и footspotting. В Японии это скорее всего Hotpepper Gourmet какой-то, а в России своя атмосфера. В принципе, я только список дополнить хотел, не холивара ради. Любопытсво наказуемо, задал вопрос — держи минус. Метки лучше разделять запятой. Быстрые сетки для верстальщиков 7,1k Увольнение — это маленькая смерть. Как сохранить ценного специалиста решившего уволиться? Интересные публикации Хабрахабр Geektimes. Президент России подписал закон о запрете анонимайзеров и VPN GT. Гонконг вскоре может задохнуться под завалами собственных отходов GT. Элементы национальной инновационной системы США, ч. Биомеханика и искусственный интеллект в медицине. Лекция на YaC Быстрые сетки для верстальщиков. Пиратство и четыре валюты: Pay What You Want и Free-to-Play. Разделы Публикации Хабы Компании Пользователи Песочница. Информация О сайте Правила Помощь Соглашение Конфиденциальность. Услуги Реклама Тарифы Контент Семинары.

Автоматизированная система управления рестораном

Скачать файл - Автоматизированная система управления рестораном

Автоматизированные системы управления рестораном

Автоматизация ресторана, кафе и магазина на планшете

Курсовая работа: Автоматизированные системы управления в ресторанном бизнесе

Автоматизация ресторана, кафе и магазина на планшете

Report Page