Armadio Stagionatura Friulinox mod. Norcino

Armadio stagionatura AS-EN2-S VTR

• Costruzione monoscocca con finitura interna ed esterna in acciaio inox Aisi 304 18/10 satinato Scotch-Brite
• Porta a vetro
• Isolamento spessore 60mm 
• Regolazione dell'umidità relativa (UR%) tramite apposita sonda e generatore vapore
• Ricambi dell'aria tramite ventilatore estrattore automatico e temporizzato dal controllo
• Resistenza anticondensa sulla cornice porta
• Sistema di raffreddamento a ventilazione forzata e controllata per garantire la massima efficienza ed uniformità in tutta la cella del microclima generato 
• Cicli di sbrinamento automatici 
• Sistema di evaporazione dell'acqua di sbrinamento a gas surriscaldato e resistenza elettrica termostatata 
• 10 programmi con 6 fasi ciascuno per controllare temperatura, imidità, tempo.
• Controllo in grado di mantenere il correto grado di umidità interno della cella dal 30-95% dell'UR
• Controllo a Microprocessore dotato di sonda cella, sonda evaporatore, sonda condensatore e sonda UR% per il totale monitoraggio del buon funzionamento dello Stagionatore
• Sbrinamento Elettrico intelligente
• Segnalazione allarmi: HACCP, Porta aperta, Sbrinamento difettoso, Condensatore sporco, Black-out
• Temperatura d'esercizio +10°C/+30°C
• Capacità refrigerante W506
• Alimentazione monofase
• Capacità Lt.820
• Sistema di refrigerazione ventilato
• Potenza max assorbita W1182
• Luce e serratura di serie
• Dotazione 2 coppie di guide a C e 8 ganciere (4 per ripiano) adatte per appendere i salumi
• Dimensioni L74xP101xH208 cm. Peso 165 kg.

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