8 Марта 🌼
Доброе утро! Надеюсь, ты уже проснулся и готов радовать своих родных и самых любимых, ведь сегодня 8-е Марта!!!
Все мы знаем, что девушек нужно удивлять. Ну, чтобы любовь их не погасла, постоянно текли слёзы счастья, а жопка чувствовала ветер приключений. Поэтому радовать начинаем с самого утра. Готовим ей простой, но мимишный завтрак.
Тебе понадобится:
· 2 яйца;
· 2 сосиски;
· Соль/перец;
· Зубочистки.
Всё просто. Разрезаем сосиску пополам, но не до конца. Выворачиваем её в форме сердцечка (на фото будет понятнее), закрепляем снизу зубочисткой и слегка обжариваем. Вбиваем в «сердечко» яйцо, накрываем крышкой, солим/перчим. Готово, ты прекрасен. Если ещё сделаешь маленькие бутербродики-сердечки из хлеба и сыра, украсишь всё красиво, то она ещё и в инсту сфоткает твоё творение и будет расхваливать перед подружками. По-моему, оно того стоит, чтобы встать чутоку раньше :)
Если ты у нас из ленивых и даже 8-го Марта не смог встать пораньше, ну или просто не было возможности удивить завтраком в постель, то устраиваем романтический ужин!!! Да-да, при свечах, с букетом, всё красивенько, лепестки роз и т.д. И готовим ... пара-па-пам... ну очень вкусную куриную грудку.
· 2 куриные грудки (ты же тоже будешь голодным);
· Сыр моцарелла;
· Томаты черри, обычные тоже подойдут;
· Шпинат;
· Соль/перец/приправы;
· Масло для жарки.
Так-с, тут уже нужно немного мастерства. Грудку разрезаем пополам так, чтобы в ней получился карман, куда можно будет вложить моцареллу, томаты и шпинат. На 20 минут кладём её в соляной раствор (так, чтобы вода покрывала на 2 пальца вверх грудку, ложку соли), так она насытится дополнительной жидкостью и не будет сухой. Дальше промакиваем грудку салфетками. Раскрываем её, солим/перчим, поливаем маслом. Выкладываем в «карман» слоями моцареллу, томаты и шпинат(шпинат, кстати, можно заранее слегка обжарить на небольшом кол-ве масла). И дальше этот карман нужно или заколоть зубочистками, или зашить, чтобы содержимое не вывалилось во время жарки. Повторяем все операции со второй грудкой.
Дальше обжариваем грудки на большом огне, до появления светлой корочки, накрываем крышкой, убавляем огонь и оставляем томиться до готовности. Минут 10-15.
Как гарнир можно подать картофель, брокколи или смесь овощей на пару, спагетти, да в общем-то всё, что только душа твоя может пожелать. Тут уж прояви чуток фантазии.
Ну и самая вкусная часть, желаемая всеми девочками - десерт!
Делюсь с тобой просто нежнейшим рецептом торта без выпечки! В моём варианте в основе клубника, но можно заменить чем угодно из фруктов/ягод.
· Клубника свежая - 0,5 кг
· Йогурт клубничный - 1 л
· Печенье сахарное (можно заменить на фитнес-печенье) - 500 г
· Молоко - 180-200 мл
· Желатин - 30 г
· Мята свежая (для украшения) - 1-2 веточки
Измельчи печенье любым способом. Залей желатин тёплой водой и оставь для набухания. В печенье добавь молоко, перемешай до однородности, пока масса не приобретет консистенцию теста. Массу из печенья и молока выложи на дно формы, распределяя по форме. На массу из печенья выложи клубнику. Поставь на огонь желатин, чтобы он растворился (не кипятим!). В отдельную емкость вылей йогурт и добавь в него желатин. Залей йогуртовым желе клубнику. Поставь йогуртовый торт с клубникой в холодильник на 6 часов. Готово! Просто же? Но да, 6 часов придётся подождать.
Ну вот, вкусный сюрприз уже есть, беги за цветами!!!
С любовью, твоя @kulinarina 💖💗