7 пабов Лондона, о которых стоит знать

Паб Ye Olde Cheshire Cheese

Первый «паблик хаус» на этом месте появился, согласно лондонским летописям, еще в 1538 году. Заведение под названием Horn Tavern было сильно повреждено пожаром 1666 года, здание восстановили только на следующий год.

Со временем паб стал центром литературного притяжения. В Ye Olde Cheshire Cheese выпивали Чарльз Диккенс, Артур Конан‑Дойль, Оскар Уайльд и многие другие — даже приезжавший в Великобританию американец Марк Твен. Здесь подают как алкогольные напитки, так и традиционные закуски, но приходят сюда, в первую очередь, ради атмосферы — всех этих отполированных тысячами рукавов столешниц, мрачных сводов (потолки остались еще от здания кармелитского монастыря XIII века) и камина, который хозяева разжигают холодными зимами.

Паб The Lamb and Flag

В Лондоне несколько пабов претендуют на звание самого старого, и это один из них. А лишить его титула самого древнего в Ковент‑Гардене никто даже не пытается. Лицензию на продажу алкоголя публике заведение получило в 1623 году. После этого много лет The Lamb and Flag был известен под неофициальным прозвищем «Ведерко с кровью» из‑за постоянно вспыхивавших здесь драк между посетителями. В пабе регулярно околачивались темные личности из числа уличных грабителей, карточных шулеров и наемных убийц. В наши дни, конечно, место стало вполне приличным, разве что слишком людным. Но если прийти до завершения рабочего дня, можно спокойно осмотреть интерьер с сосновыми полами и низкими потолочными перекладинами.

Паб The Spaniards Inn

Еще в XVIII веке The Spaniards Inn находилось на дороге, в добрых двух часах езды от центра Лондона. Сейчас оно оказалось в черте города — в Хэмпстеде, но все равно овеяно романтической «загородной» атмосферой. Способствует ее созданию большой зеленый сад, где можно посидеть с кружечкой пива. Именно здесь, по версии владельцев, Джон Китс написал свою знаменитую «Оду соловью». Отзывы о качестве еды противоречивые, так что стоит положиться на везение. А вот что практически гарантировано — так это люди с собаками за соседними столами — паб позиционирует себя как «dogs friendly» заведение.

Паб Jerusalem Tavern

Тихое заведение без музыки и телевизора, без спортивных трансляций и, как правило, без какой бы то ни было развлекательной программы. Правда, вечером и особенно по выходным в Jerusalem Tavern очень людно и тесно — настолько, что даже скамейки у входа используются не для ожидания, а для распития алкоголя. Выбор напитков неплох — стауты, портеры, эли, лагеры. Это единственный паб Лондона, продающий пиво из пивоварни St Peters Brewery. Есть и крепкий алкоголь, а кухню посетители традиционно хвалят. Интерьер — некрашеное дерево.

Паб The Royal Oak

Небольшой (всего два зала) и очень уютный паб, который считается отличным местом для длинных застольных бесед за пинтой, а потом еще одной пинтой, а там как получится. Главная приманка — эли всех сортов от пивоварни Harveys в Сассексе. Зимой меню расширяется за счет горячих напитков. Интерьер заведения по‑викториански опрятный, с расписными потолками. Улица Табард, на которой находится The Royal Oak, получила название в честь гостиницы из «Кентерберийских рассказов» Чосера — считается, что паломники останавливались где‑то здесь.

Паб Greenwich Union

Веселое молодежное место, подходящее даже для того, чтобы устроить романтическое свидание. Напитки сюда привозят из расположенной неподалеку пивоварни Meantime Brewery. Есть «девчоночьи» сорта — чего только стоит шоколадное или малиновое пиво, которое легко пьется пинтами и оставляет голову свежей. Имеется и симпатичный зеленый дворик, куда часто приходят поработать лондонцы свободных профессий — популярности заведения у фрилансеров способствует бесплатный Wi‑Fi. По пятницам в Greenwich Union подают устриц со стаутом, причем цены вполне умеренные.

Паб Princess Louise

Это заведение вполне туристическое — сюда часто забредают посетители находящегося неподалеку Британского музея. Тем не менее, цены удивительно низкие, что объясняется происхождением пива — из демократичной пивоварни Sam Smith. Нельзя, однако, сказать, чтобы это было место, куда не хочется возвращаться. По крайней мере, так явно не считают сотрудники близлежащих офисов, которые любят зайти пропустить кружечку‑другую после работы. Princess Louise подходит для тех, кто привык пить в одиночестве — сюда вполне можно прийти без компании и не быть вовлеченным в общение.