5 рецептов правильной шарлотки!
Закончи начатое1. Шарлотка с капустой: всего 65 ккал!
Ингредиенты:
• Капуста - 1 кг
• Яйца - 3 шт
• Мука цельнозерновая - 5 ст. л
• Разрыхлитель - 1 ч. л
• Зелень - по вкусу
• Подсластитель - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Капусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить подсластитель. Взбить 3 яйца, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Добавить зелень. Выложить капусту в форму, залить получившейся смесью и запекать в духовке до подрумянивания.
Приятного аппетита!
2. Творожная шарлотка: вкуснятина с пользой для фигуры!
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный - 200 г
• Яйца - 2 шт
• Мука цельнозерновая - 50 г
• Яблоки - 2 шт
• Разрыхлитель - 1ч. л
• Ванилин - по вкусу
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Яйца до пены взбить с подсластителем, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На противень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку до 180С на 30 минут, тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.
Приятного аппетита!
3. Яблочная шарлотка: идеальная выпечка!
Ингредиенты:
• Яйца - 5 шт
• Молоко 1% - 150 мл
• Яблоки - 450 г
• Овсяная мука - 50 г
• Мука рисовая - 100 г
• Разрыхлитель - 1/2 ч. л
• Корица - по вкусу
• Ванилин - по вкусу
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до пиков. Смешившем желтки, молоко, муку, разрыхлитель, подсластитель, ванилин и корицу. Аккуратно вводим к этой смеси белки. Нарезаем 150 г яблока кубиками, добавляем в тесто. Дно силиконовой круглой формы устилаем по кругу дольками оставшихся яблок, сверху выливаем тесто. Отправляем в духовку при 180С на 40-45 минут. Готовность поверяйте зубочисткой.
Приятного аппетита!
4. Творожная шарлотка: польза в каждом кусочке!
Ингредиенты:
● Яйца - 2 шт
● Творог обезжиренный - 200 г
● Яблоко - 2 шт
● Мука кукурузная - 50 г
● Ванилин - 30 г
● Разрыхлитель - 1 ч. л
● Цедра лимона - по вкусу
● Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Яйца до пены взбить с подсластитель, добавить муку и 1 ч. л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На противень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. Тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.
Приятного аппетита!
5. Диетическая шарлотка без муки
Ингредиенты:
• Яблоки - 3 шт
• Кефир 1% - 1 ст
• Яйца - 3 шт
• Отруби - 300 г
• Разрыхлитель - 1/2 ч. л
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Развести разрыхлитель в кефире. Взбить миксером яйца, добавить подсластитель, затем соединить с кефиром. Добавить к тесту отруби. Включить для прогревания духовой шкаф на 190 градусов. Нарезать яблоки аккуратными ровными дольками, ёмкость для выпечки смазать маслом. Выложить готовую форму тонким слоем яблок, залить тестом с отрубями, печь при 190 градусов примерно один час.
Приятного аппетита!
