5 оригинальных идей для белкового ужина

1.Белковый торт с куриным филе. Супер-полезный ужин!

🔸на 100грамм - 85 ккал🔸Б/Ж/У - 15.43/1.79/1.04🔸

Ингредиенты:

Куриное филе - 600 г

Яичный белок - 10 шт

Яичный желток - 2шт

Творог 0,2 % - 200 г

Зелень - 50 г

Листья салата - 200 г

Кефир 1% - 50 г

Соль, перец - по вкусу

За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:

Смешиваем белки и желтки. На сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками. 

Смешиваем творог с зеленью и кефиром. Выкладываем в форму: сначала белковый блин, на него – слой творога, курица, листья салата. Повторяем слой. Закрываем все белковым блинчиком. 

Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки.

2. Куриное филе запеченное с яблоками, вкуснейший ПП-ужин!

🔸на 100грамм - 71.79 ккал🔸Б/Ж/У - 10.94/0.78/4.45🔸

Ингредиенты:

Куриное филе - 300 г

Молоко 1% - 70 мл

Яблоко - 1 шт

Помидоры - 1 шт

Чеснок - 1 зубчик

Лук - ½ шт

Перец черный молотый, соль, специи - по вкусу

За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:

Куриное филе промыть обсушить бумажным полотенцем и нарезать на одинаковые кусочки небольшого размера. Такого же размера кусочками нарезать яблоко. Лук мелко порубить.

На сковороду выложить лук и филе. Жарить на среднем огне 5-7 минут до румяности мяса.

Добавить к филе яблоки и жарить еще 3 минуты.

В мисочку на крупной терке натереть помидор, выдавить чеснок, добавить черный молотый перец, специи и соль. Влить молоко и хорошо перемешать.

Курицу с яблоками выложить в форму для запекания, залить приготовленной смесью и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.

3. Белковый салат с фасолью на ужин

🔸на 100грамм - 101.75 ккал🔸Б/Ж/У - 11.91/2.48/7.67🔸

Ингредиенты: 

1 вареная грудка курицы или индейки

3 вареных яйца

1 банка консервированной красной фасоли

1-2 кисло-сладких яблока

Сметана нежирная

За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление: 

Фасоль откинуть на дуршлаг и хорошо промыть. Курицу и яйца нарезать кубиками. Яблоки очистить и натереть. Всё смешать и заправить сметаной.

4. Белковый салат на ужин: просто, быстро и вкусно!

🔸на 100грамм - 72.16 ккал🔸Б/Ж/У - 4.65/0.98/11.24🔸

Ингредиенты:

Консервированная фасоль — 450 г

Крабовые палочки — 250 г

Болгарский перец — 1 шт.

Помидоры — 250 г

Чеснок — 1 шт.

Сметана нежирная — по вкусу

Соль — по вкусу

За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:

1. Нарежьте кубиками крабовые палочки. Выложите в салатницу.

2. Болгарский перец очистите от семян. Нарежьте и добавьте к крабовым палочкам.

3. Слейте воду из банки с консервированной фасолью. Затем выложите фасоль в салатницу.

4. Натрите сыр. Высыпьте в салатницу.

5. Последними в салат с крабовыми палочками и фасолью идут помидоры. Нарежьте их мелко.

6. Выдавите в салат чеснок, добавьте сметану и соли по вкусу. Перемешайте. Салат с крабовыми палочками и фасолью готов.

5. Белковый ужин: сырная лазанья

🔸на 100грамм - 155.11 ккал🔸Б/Ж/У - 16.61/8.81/2.54🔸

Ингредиенты:

Репчатый лук 3 шт.

Помидоры 3 шт.

Фарш куриный 700 г

Томатная паста 3 ст. л

Сыр твердый маложирный 700 г

Зелень 15 г

Соль, перец по вкусу

За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:

600 г сыра нарезать тонкими пластинами 2-3 мм, оставшуюся часть - натереть на крупной терке.

Томаты нарезать на тонкие кружочки.

Лук и фарш потушить в небольшом количестве воды.

К начинке добавить 4 столовые ложки томатной пасты и воды при необходимости. Тушить 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить.

В квадратную небольшую форму выложить слой сыра, на него слой начинки. Повторить слои по необходимости. Последним слоем выложить тертый сыр и кружочки томатов.

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.

Подавать на стол в форме, украсив зеленью.

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал - JustFit. Мы расскажем и покажем как правильно питаться, заниматься спортом и наслаждаться жизнью!