5 алкогольных коктейлей. Готовим дома

(1) Мохито

• Ром светлый - 40 мл;
• Лайм или лимон - 0,25 шт;
• Сахар тросниковый - 1 ч.л;
• Мята свежая - 8 листиков;
• Лед;
• Содовая или Спрайт.

Всеми любимый "Мохито" - самый распространенный летний коктейль, полюбившийся широкой публике. Его готовят летом в каждом баре. Если исключить из состава ром, то напиток будет безалкогольным.

В охлажденной емкости для коктейля смешать мяту и ложечку сахара, слегка подавить.

Положить в стакан лед, обычно до самого верха, ломтики лимона и его сок. Налить ром, по своему вкусу.

Сверху долить "Спрайт" до краев стакана.

Вставить трубочку и размешивать до запотевания стакана. Коктейль готов, подавать сразу же.

(2) Голубая лагуна

• Текила или водка – 1-2 ст. ложки;
• Ликер Блю кюрасао / Blue curacao – 1 ст. ложка;
• Газировка – до верха бокала;
• Лёд.

Ликер Блю кюрасао окрашивает коктейли в яркий синий или голубой цвет, что выглядит очень эффектно и свежо!

В подходящий высокий стакан уложите кубики льда по середины или до верху по желанию.

Влейте крепкий алкоголь. Затем влейте голубой ликер.

Долейте до верху газированный напиток и сразу же подавайте с коктейльной трубочкой. 

Можно украсить ломтиком цитрусовых.

(3) Отвёртка

• Апельсиновый сок - 150 мл (1-2 апельсина)
• Водка - 50 мл
• Лед - 4-5 кубиков

Коктейль «Отвёртка» в 70-е годы был любим молодежью и хиппи. Он прост в приготовлении и приятен на вкус, но в последнее время он немного позабыт...

Апельсиновый сок можно взять из пакета, но свежевыжатый, конечно, вкуснее! Апельсины нужны сладкие и сочные. Водка, естественно, должна быть хорошего качества!

Из апельсинов выжмем сок, процедим его через ситечко. Поставим в холодильник.

Секрет: чтобы из апельсинов выжать побольше сока, он должен быть теплым. Поэтому достаньте апельсины из холодильника, чтобы они нагрелись. И прежде чем выдавливать сок, покатайте апельсин по столу с легким нажимом.

Теперь собираем коктейль. В стакан кладем кубики льда.

Вливаем апельсиновый сок и после водку. Слегка размешиваем и все готово!

(4) Вивальди

• Грушевый сок (с мякотью) - 50-100 мл;
• Сахарный сироп или мед - 1 десертная ложка;
• Шампанское - около 100-150 мл;
• Коньяк, ром или бренди - 10-20 мл;
• Лёд.

Немного усложним задачу! Бокалы для этого коктейля предварительно охлаждают, а лед используют колотый или целый - по желанию. Если не хочется готовить самим сахарный сироп, то используйте готовый или просто мед. Грушевый сок с мякотью можно купить в отделе детского питания.

Отмерьте нужное количество сахарного сиропу или меду и грушевый сок.

Влейте бренди, коньяк или ром. Затем добавьте 2-3 ст. ложки шампанского и перемешайте все вместе. Перелейте полученную смесь в бокал со льдом и долейте оставшееся шампанское.

(5) Пина колада

• Ром белый — 50 мл;
• Сок/молоко кокосовое — 30 мл;
• Сок ананасовый — 100 мл;
• Лед.

Коктейль "Пина колада" / Pina Colada считается официальным напитком Пуэрто-Рико.

Отмерьте планируемое количество ингредиентов и лед. Профессионалы взбивают коктейль в шейкере, но можно взбить в чем-нибудь подобном и вылить смесь в стакан со льдом.

Коктейль "Пина колада" готов. Оригинальный коктейль украшают кружочком ананаса и вишенкой.

Надеюсь, что каждый найдет себе коктейль по вкусу и по способностям :)