15 мест с оригинальными сортами пива

Бар «Три Бобра»

Заведение с забавным названием «Три Бобра» объединяет в себе три направления: здесь делают упор на вкусный кофе и десерты, необычное пенное и качественные стритфуд-блюда. Что касается пива, то его вместе с различными видами сидра тщательно отбирают со всего света: есть Fullers London Pride, Weihenstephaner HefeWeissbeir, Mort Subite Lambic, Kwak, Jaws, Victory Art Brew Red Sales IPA, Grisette Blanche, Steenbrugge Blond, La Branche Cider и другие позиции.

В качестве сопровождения к напитку — четыре вида фирменных бургеров: «Стандартный бобёр» с говяжьей котлетой и яйцом, «Нежный бобёр» с куриной котлетой «Сырный бобёр» и «Вегетарианский бобёр» с тыквенной котлетой. Каждую позицию дополняют золотистым картофелем Айдахо. Имеется море простых закусок, если вы не очень голодны: от домашних колбасок до гренков и орешков. 

Кроме того, по четвергам по студенческому билету предоставят скидку 25 % на напитки на кранах, а в любой день недели при предъявлении студенческого — скидка 10 % на кофе и десерты. 

Адрес: Думская ул., 4

«Бравые парни»

Бар, объединивший старые и новые традиции российских питейных заведений, в здании легендарного рынка. Здесь царит непринуждённая атмосфера, в дни важных матчей на экранах включают спортивные трансляции. К услугам гостей — современные, экспериментальные сорта от известных российских пивоварен, проверенная и любимая многими классика мировых производителей. Всего 18 сортов разливного и порядка сотни сортов бутылочного пенного. Цены стартуют от 200 рублей, что весьма демократично.

Адрес: ул. Некрасова, 52 (здание Мальцевского рынка)

«Пивной этикет»

Начнём с кафе-бара с говорящим названием и крафтовым пивом. Гостям предложена довольно интересная барная карта с широким ассортиментом бутылочного крафтового и разливного пива. Упор сделан на отечественных производителей с интересными сортами на любой вкус. Место вполне оправдывает наличие слова «этикет» в своём названии: здесь регулярно проходят камерные концерты, а также презентации и дегустации новых пивных марок.

Адрес: ул. Марата, 14

«Фарш & Бочка»

Это проект от владельцев холдинга «Пивная карта», который ориентирован на любителей весёлых и шумных посиделок. Здесь нередко можно попасть на тематические праздники и фестивали, на время которых в меню появляются лимитированные сорта. В постоянном доступе 30 сортов разливного пива со всего света. Бар оформлен в стиле калифорнийской закусочной, можно разместиться за длинными деревянными столами или у контактной барной стойки.

Адрес: ул. Белинского, 11

«Выдержка»

Этот бар — лучший выбор для тех, кто любит не только оригинальное пиво, но и искусство фотографии. «Выдержка» является проектом «Фотололо» — магазина подарков для фотографов, так что интерьер оставит фотогиков в полном восторге: стены украшены винтажными фотокамерами и книгами о фотографии. Угощать гостей будут 15 сортами крафтового пива, а изюминкой заведения является то, что ассортимент периодически меняется.

Адрес: Лиговский пр., 74

Barking

Очень приятный бар напротив БДТ, который предлагает гостям авторский стритфуд и разнообразное пиво. Более 150 сортов бутылочного и 13 сортов разливного пива, включая редкие и эксклюзивные сорта. Причём ассортимент постоянно обновляется и меняется, неизменно предлагая посетителям лучшие вкусы из всех стран. В меню можно найти интересные варианты бургеров, пиццы и хот-догов от шеф-повара.

Адрес: наб. Фонтанки, 59

Drunk & Happy

Уютный бар, оформленный в стиле лофт, предлагает гостям около 40 наименований — траппистское пиво, пшеничное, лагеры, эли, портеры и другие радости гурманов. Кроме прекрасного пива, это заведение стоит посетить ради «Гастро-меню», в которое вошли экспериментальные блюда от шеф-повара — к примеру, спагетти из мороженого и борщ-капучино.

Адрес: Разъезжая ул., 19

Full House

Отличный рестобар в центре города, который может похвастаться интересной пивной коллекцией. Сегодня в меню 27 сортов разливного пива и 160 бутылочного. Разливное пиво разделено на несколько видов: светлое, тёмное, пшеничное, с лавинным эффектом, ламбики, фруктовые, с выраженным хмелем и приятной горчинкой. Если у вас возникнут трудности с выбором, всегда можно заказать дегустационный сет из пяти сортов по 100 миллилитров.

Адрес: наб. Канала Грибоедова, 27

Craft

Как становится ясно из названия, этот бар целиком и полностью посвящён крафтовому пиву. Это настоящий рай для ценителей хорошего пенного — несколько десятков разливных сортов и более 200 бутылочного. Пиво, которое подают гостям в этом баре, заботливо собрано из «домашних» пивоварен разных стран. Относятся к своему делу здесь очень серьёзно: пиво хранится в специальной cold-room, а каждый бармен может с лёгкостью прочесть пивную лекцию.

Адрес: ул. Гагаринская, 6

«Безумный Макс»

Ещё один пункт нашей подборки, вдохновлённый кинематографом. Это довольно масштабный крафтовый ресторан, который занял 1000 метров в центре Петербурга и объединил пять баров различных форматов. У заведения есть своя крафтовая пивоварня. 300 традиционных и уникальных сортов пива смогут удовлетворить даже самых взыскательных любителей пенного, а в качестве сопровождения гостям предложат кухню в стиле fusion, стритфуд и фингерфуд.

Адрес: ул. Садовая, 12

Redrum

Это проект от петербургской красотой пивоварни AF Brew. Заведение выдержано в минималистичном скандинавском стиле: белые стены, тёмные стулья, подсветка. Барное меню радует гостей экспериментальными сортами пива собственного производства и лучшими образцами из Америки и Европы. Помимо разнообразных разливных сортов, есть и бутылочное пиво. Голодными вас тоже не оставят: есть сморреброды на чёрном хлебе с рыбой, мясом и овощами, а также пара супов и горячих блюд.

Адрес: ул. Некрасова, 26

«Одного ума мало»

Уютное местечко, расположившееся в двух шагах от Таврического сада. Пивной гастробар по праву гордится своей линейкой, содержащей 33 сорта разливного и около сотни сортов бутылочного пенного напитка. Виды пива здесь условно можно разделить на четыре типа: крафтовое российское, крафтовое импортное, классическое и фруктовое. Еда в меню представлена бургерами, фалафелем, мясными закусками и несколькими вегетарианскими позициями.

Адрес: Фурштатская ул., 37

AF Brew Taproom

Это первый в городе бар, где разливают свежесваренное пиво, а ещё предлагают понаблюдать за процессом его варки. Дело в том, что AF Brew Taproom — проект главных крафтовых пивоваров Северной столицы и располагается прямо в здании бывшего «Пивоваренного завода имени Степана Разина», где ныне варят и разрабатывают свои новинки AF Brew. Словом, попадая в бар с большущими пивными резервуарами, состаренной мебелью и двумя десятками кранов с пивом для дегустации, оказываешься в самом сердце питерского пивоварения.

Но надо сказать, что не всё пиво в кранах местное. Только половину представляют сорта AF Brew, остальные краны отдали под гостевые сорта вроде сидра от Токсовской сидрерии. Самое ценное, что в тапруме будут устраивать и пивные премьеры. То есть гости бара на заводе смогут первыми попробовать новинки, которых ещё нигде нет, да ещё и по заводской стоимости. Так, стоимость кружки свежесваренного стартует от 120 рублей.

Адрес: Курляндская ул., 48

Brasserie Kriek

Это первая сеть бельгийских ресторанов в Санкт-Петербурге с изысканными блюдами и огромной коллекцией пенных сортов. Здесь представлена коллекция из более чем 150 лучших сортов разливного и бутылочного пива, среди которых «траппистские» эли, ламбики, гёзы, лагеры и другие пенные изыски.

Рестораны находятся в самом центре Петербурга, а стоимость бокала пива начинается от 180 рублей.

Адрес: Невский проспект, 64; Итальянская ул., 17; Невский пр., 22/24

Kiosk

Крафтовый бар на улице Маяковского от команды пивоваров «Бакунин». По формату его можно отнести к тап-рум без кухни, но с небольшим выбором закусок.

Под разливное пиво здесь отведено всего 6 кранов, остальное — бутылочный ассортимент из 700 наименований, включая эксклюзивный импорт из Бельгии, Норвегии, Дании и других стран Европы и Северной Америки.

Адрес: ул. Маяковского, 23