123

Что лучше для борьбы с лишним весом — бег или штанга?

Когда мы встаем на беговую дорожку с целью повысить расход энергии в организме, мы прицельно тренируем выносливые мышечные волокна. Сначала, пока мы еще совсем физически не подготовленные, это значительно повышает расход энергии, так как наши ранее практически отсутствовавшие мышцы просто начинают быстро расти. И, само собой, уже в первую неделю мы видим результат этого на наших весах.

Однако через некоторое время наши выносливые мышечные волокна, понимая, что нагрузка стала постоянной, начинают к ней адаптироваться, перестраивать свой метаболизм и раз за разом повышать свой КПД. Соответственно, изначально высокий расход энергии заметно снижается, и стрелка весов в конце концов совсем останавливается. Более того, эти выносливые мышечные волокна - опять же из-за своей невероятно высокой экономичности и энергоэффективности – делают очень небольшой вклад в базовый метаболизм. Они и при активной работе чрезвычайно экономно расходуют энергию, что уж говорить о состоянии покоя. И именно благодаря всему этому наши предки смогли передать нам эстафетную палочку эволюции, а не исчезнуть с лица земли из-за дефицита пищевых ресурсов. Ведь с таким крайне экономным мышечным аппаратом они могли очень долгое время активно перемещаться в поисках пищи даже в условиях длительного дефицита энергии.

А вот если мы, не забывая, конечно, и про беговую дорожку, начнем нагружать свои мышцы тяжелыми весами, мы будем стимулировать рост сильных мышечных волокон. Через некоторое время процент сильных мышц достигнет критической точки, после которой произойдет скачкообразное повышение базового метаболизма. Наш организм даже в состоянии покоя (!) начнет потреблять намного больше энергии.

Парадоксально, но факт – нагружая свои сильные мышцы всего несколько раз в неделю по 40-60 минут, мы обеспечиваем постоянное сжигание дополнительной энергии 24 часа в стуки! Но на самом деле этому приятному для нас парадоксу есть четкое объяснение. Дело в том, что большинство людей генетически не предрасположены к высокому проценту сильных мышечных волокон. Наоборот, у нас в массе слабые или средние силовые данные. И это связано именно с тем, что сильные мышечные волокна для наших предков были не благом, а смертельной угрозой.

Польза от них была очень условной, так как мы в своей истории очень редко сталкивались с большими тяжестями или сильными статичными нагрузками и нам гораздо полезнее было иметь выносливые мышцы для длительных марафонских нагрузок. А вот вред был совершенно очевидный – ведь силовая мускулатура поглощала бы огромное количество энергии, причем не только в момент самой нагрузки, но, что самое страшное, и все оставшееся время вследствие своего очень высокого базового метаболизма. И поэтому совершенно справедливо естественный отбор оставлял в живых особей с преобладанием выносливых мышечных волокон и безжалостно расправлялся с «силачами». То, что приводит к экономии энергии и эффективному ее использованию, абсолютно соответствует течению эволюции и максимально поощряется. То, что ей противоречит – безжалостно уничтожается.

Когда мы встаем на беговую дорожку и тренируем сердечно-сосудистую систему, органы дыхания и выносливые мышечные волокна – это в конечном итоге приводит к еще большей энергоэффективности организма. Когда эти системы достигают максимальной тренированности, мы тратим минимально возможное количество энергии на выполнение единицы работы, а наш базовый метаболизм при этом может даже снижаться (!) по сравнению с нетренированными субъектами. В данном случае мы органично движемся в русле эволюции. И поэтому нам будет стоить совсем не много усилий, чтобы поддерживать себя в оптимальной физической форме – достаточно всего раз в одну-две недели давать продолжительную беговую нагрузку.

Если же мы начинаем нагружать и заставляем расти сильные мышечные волокна, мы резко снижаем энергетическую эффективность организма. Сильные мышцы, во-первых, являются сами по себе гораздо менее эффективными и сжигают намного больше энергии по сравнению с выносливыми мышечными волокнами. Во-вторых, и это самое важное, у большинства людей нет генетической предрасположенности к большому объему сильных мышечных волокон, и все, что мы «натренируем» свыше эволюционной нормы, будет для нашего организма совершенно чуждым и лишним. И поэтому это заставит его выделить незапланированные энергетические ресурсы для поддержания такого совершенно неожиданного «довеска».

Понятное дело, что расход энергии и, главное, базовый метаболизм резко возрастут. Искусственно поддерживая большой объем сильной мышечной ткани, круглосуточно «жгущей» нашу энергию, мы очевидно идем против эволюции. И, само собой, наш организм будет постоянно сопротивляться этому. Он будет под любым предлогом пытаться в буквальном смысле уничтожить лишние сильные мышечные волокна, чтобы они не тратили драгоценную энергию, а, наоборот, ее отдали, ведь весь этот огромный запас мышечного белка можно быстро сжечь с образованием энергии. И поэтому нам нужно будет нагружать свои сильные мышцы практически постоянно, чтобы этого не допустить и постоянно сохранять свою физическую форму и, главное, высокий расход энергии и высокий базовый метаболизм. Но зато за все эти усилия мы, условно говоря, приобретаем новый орган, который абсолютно антиэволюционно, крайне неэкономно и в очень больших масштабах начинает «жечь» нашу энергию. Причем постоянно, в буквальном смысле слова 24 часа в сутки. Более того, для поддержания работы этого «органа» нам придется не только нагружать себя в тренажерном зале, но и перейти на преимущественно белковое питание, необходимое для строительства и поддержания мышц. А это, как мы говорили выше, еще один, весьма существенный фактор повышения нашего базового метаболизма. Кто-то может заметить, что это антиэволюционно, абсолютно противоестественно и, значит, вредно.

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Конечно, развитие и максимальное совершенствование выносливых мышечных волокон – это намного более органично и эволюционно для большинства людей. Но при этом не нужно забывать, зачем это появилось в процессе эволюции и почему это стало столь естественным и эволюционно оправданным. Во многом это стало ответом на очень скудный и трудно добываемый рацион питания. То есть, эволюционным и естественным это можно считать только до тех пор, пока у нас рацион питания будет оставаться ограниченным. А сегодня сказать такое про себя могут только единицы. И, наоборот, если наш суточный рацион сегодня не умещается уже не то что в две, но даже в три и четыре тысячи килокалорий, то это тоже уже нельзя считать естественным и органичным с точки зрения нашей эволюции. И в этом контексте наличие большого объема сильных мышечных волокон, «сжигающих» огромный объем лишней энергии, согласитесь, является уже намного более оправданным.