Скорость обслуживания

Иногда в кафе хочется большей скорости обслуживания. Для этого можно применить пару приемов:

1. На столах ставить специальных знак, вращая который ты мог бы показать официанту торопишься ты или нет. Например - одна сторона и официант сразу приходит после всех блюд с о счетом\терминалом, другая - все чувствуют себя расслабленно.
2. В меню напротив блюд хорошо бы указывать время их готовки для того, чтобы посетитель мог выбрать подходящее под его время.